ไข่ม้วนกุ้ง

เตรียม 5 นาที ปรุง 10 นาที
<!--Recipe Ingredient--><!--Ingredient name --><!--Ingredient mixer-->ส่วนผสม
<TABLE class=t_ms10 cellSpacing=0 cellPadding=3 border=0><TBODY><TR><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>ไข่ไก่ </TD><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>2 </TD><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>ฟอง </TD></TR><TR><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>นมสด </TD><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>2 </TD><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>ช้อนโต๊ะ </TD></TR><TR><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>กุ้งสับหยาบ </TD><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>1/2 </TD><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>ถ้วย </TD></TR><TR><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>กระเทียมสับหยาบ </TD><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>1 </TD><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>ช้อนชา </TD></TR><TR><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>พริกหวานสามสี หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก อย่างละ </TD><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>2 </TD><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>ช้อนโต๊ะ </TD></TR><TR><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>หอมหัวใหญ่สับหยาบ </TD><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>1 </TD><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>หัวใหญ่ </TD></TR><TR><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>มะเขือเทศสับหยาบ </TD><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>1 </TD><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>ลูก </TD></TR><TR><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>ผงทาโก้ </TD><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>1 </TD><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>ช้อนโต๊ะ </TD></TR><TR><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>ซอสพริก </TD><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>1/2 - 1 </TD><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>ช้อนโต๊ะ </TD></TR><TR><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>ชีส (ไม่ใส่ก็ได้) ประมาณ </TD><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>2 </TD><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>ช้อนโต๊ะ </TD></TR><TR><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>เกลือเล็กน้อย </TD><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top> </TD><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top> </TD></TR><TR><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top>ขนมปังปิ้งและผักสลัดตามชอบ </TD><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top> </TD><TD style="BORDER-BOTTOM: #eaeaea 1px solid" vAlign=top> </TD></TR></TBODY></TABLE>
<!--Ingredien method -->วิธีทำ

1. ผัดหอมหัวใหญ่กับน้ำมันพอกสุกใส แล้วใส่กระเทียมผัดจนหอม ใส่กุ้งที่สับไว้ รวนพอสุก ตามด้วยพริกหวาน มะเขือเทศ ผัดพอสุก ปรุงรสด้วยผงทาโก้ ซอสพริก เกลือ และชีส ชิมรสตามชอบ จะมีรสเผ็ดนิดๆ
2. ตอกไข่ใส่ชามผสมนม ตีให้เข้ากัน ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอให้ติดบางๆ เทไข่กลอกให้ทั่วกระทะ พอไข่ด้านบนเริ่มสุก ใส่ไส้แล้วม้วน จัดใส่จาน กินกับขนมปังปิ้งและผักสลัดตามชอบ

<!--Ingredien tip -->
<TABLE cellSpacing=1 cellPadding=3 width="100%" bgColor=#cc3366 border=0><TBODY><TR><TD bgColor=#ffffff>- ผงทาโก้เป็นผงปรุงรสของเม็กซิกัน หาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตใหญ่ๆ
- ไข่นี้ถ้าไม่ม้วน จะทำเป็นไข่คนแล้วนำไส้มาราดหน้าก็ได้ </TD></TR></TBODY></TABLE>
<!-- End Article Content --><!-- added --><!-- ended -->
<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD bgColor=#cc3366></TD></TR><TR><TD><TABLE cellSpacing=1 cellPadding=3 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD class=ms>มื้อเช้า - ไข่ม้วนกุ้ง | มื้อกลางวัน - ก๋วยเตี๋ยวยำผักสด | มื้อเย็น - แกงจืดปลารวมมิตร - ปลาผัดพริกไทยดำเต้าซี่ - ปลานึ่งจิ้มพริกย่างซีอิ๊ว </TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR><TR><TD bgColor=#cc3366></TD></TR><TR><TD class=t_ms10 align=right bgColor=#ffffff>อ่านเพิ่มเติมในคอลัมน์ Menu of the Month นิตยสาร Health & Cuisine </TD></TR></TBODY></TABLE>