*ไข่พะโล้หมูสามชั้น*

<TABLE width=600><TBODY><TR vAlign=bottom align=middle bgColor=#ff0000><TD colSpan=10>[SIZE=-1]ไข่พะโล้หมูสามชั้น[/SIZE]</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD align=left colSpan=10>

[SIZE=-1]เครื่องปรุง:-[/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE]​

</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD align=left colSpan=9 height=21>[SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] -[/SIZE][SIZE=-1] หมูสามชั้นหั่นเป็นก้อนขนาด 2 1/2 นิ้ว[/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] 2[/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] กิโลกรัม[/SIZE]</TD><TD align=right rowSpan=10>[SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1][/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE]</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD align=left colSpan=9>[SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] -[/SIZE][SIZE=-1] ไข่ไก่ต้มปอกเปลือก[/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] 6-8[/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] ฟอง [/SIZE]</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD align=left colSpan=9>[SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] -[/SIZE][SIZE=-1] ผงพะโล้[/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] 1[/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] ช้อนโต๊ะ[/SIZE]</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD align=left colSpan=9>[SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] -[/SIZE][SIZE=-1] รากผักชี[/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] 3[/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] ราก[/SIZE]</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD align=left colSpan=9>[SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] -[/SIZE][SIZE=-1] กระเทียม[/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] 4[/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] กลีบ[/SIZE]</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD align=left colSpan=9>[SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] -[/SIZE][SIZE=-1] พริกไทย[/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] 8[/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] เม็ด[/SIZE]</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD align=left colSpan=9>[SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] -[/SIZE][SIZE=-1] ซีอิ๊วขาว[/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] 3[/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] ช้อนโต๊ะ[/SIZE]</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD align=left colSpan=9>[SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] -[/SIZE][SIZE=-1] ซีอิ๊วดำ[/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] 2[/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] ช้อนโต๊ะ[/SIZE]</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD align=left colSpan=9>[SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] -[/SIZE][SIZE=-1] น้ำปลา[/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] 2[/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] ช้อนโต๊ะ[/SIZE]</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD align=left colSpan=9>[SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] -[/SIZE][SIZE=-1] น้ำตาลปี๊บ[/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] 4[/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] ช้อนโต๊ะ[/SIZE]</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD align=left colSpan=9>[SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] -[/SIZE][SIZE=-1] น้ำเปล่า[/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] 2[/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] ลิตร[/SIZE]</TD><TD align=right width=259>[SIZE=-1] [/SIZE]</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD align=right colSpan=10>[SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE]</TD></TR><TR vAlign=bottom><TD align=middle colSpan=10>[SIZE=-1]วิธีทำ:-[/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE]</TD></TR><TR vAlign=bottom align=left><TD colSpan=10>[SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] 1. โขลกกระเทียมพริกโดยให้ละเอียด แล้วใส่ผงพะโล้พักไว้[/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE]</TD></TR><TR vAlign=bottom align=left><TD colSpan=10>[SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] 2. นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน และน้ำเครื่องที่โขลกละเอียดแล้วผัดให้หอม ปรุงรสก่อนด้วยซีอิ๊วดำ[/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1]น้ำตาลปี๊บเคี่ยวให้หอม และเหนียว ใส่หมูสามชั้นที่หั่นเตรียมไว้ลงไปผัดต่อให้สีเคลือบ[/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE]</TD></TR><TR vAlign=bottom align=left><TD colSpan=10>[SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] 3. เทส่วนผสมข้อ 2 ใส่หม้อเติมน้ำเคี่ยวให้นุ่ม ใส่ไข่ลงไปเคี่ยวต่อปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว[/SIZE][SIZE=-1] น้ำปลา และน้ำตาลอีกครั้ง ชิมรสจะต้องหวานตามด้วยเค็ม[/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE]</TD></TR></TBODY></TABLE>