*แกงจืดไข่ตุ๋น*

<TABLE id=AutoNumber3 style="BORDER-COLLAPSE: collapse" borderColor=#111111 height=493 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD style="BORDER-BOTTOM: medium none" width="100%" height=148></TD></TR><TR><TD style="BORDER-TOP: medium none" width="100%" height=254><TABLE id=AutoNumber2 dir=ltr style="BORDER-COLLAPSE: collapse" borderColor=#111111 height=1 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" bgColor=#fff0b8 border=0><TBODY><TR><TD dir=ltr style="BORDER-LEFT: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" width="12%" height=1 rowSpan=13></TD><TD dir=ltr width="49%" height=25>แกงจืดไข่ตุ๋น </TD><TD dir=ltr style="BORDER-RIGHT: 1px solid" width="39%" colSpan=3 height=50 rowSpan=2></TD></TR><TR><TD dir=ltr width="49%" height=25>เครื่องปรุง </TD></TR><TR><TD dir=ltr style="BORDER-BOTTOM: 1px solid" borderColor=#000000 width="49%" height=1>ไข่ไก่</TD><TD dir=ltr style="BORDER-BOTTOM: 1px solid" borderColor=#000000 align=left width="18%" height=1>3</TD><TD dir=ltr style="BORDER-BOTTOM: 1px solid" borderColor=#000000 align=left width="14%" height=1>ฟอง</TD><TD dir=ltr style="BORDER-RIGHT: 1px solid" borderColor=#000000 width="7%" height=1 rowSpan=9></TD></TR><TR><TD dir=ltr style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" borderColor=#000000 width="49%" height=1>น้ำซุป</TD><TD dir=ltr style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" borderColor=#000000 align=left width="18%" height=1>3 1/2</TD><TD dir=ltr style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" borderColor=#000000 align=left width="14%" height=1>ถ้วย</TD></TR><TR><TD dir=ltr style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" borderColor=#000000 width="49%" height=1>เนื้อหมูบด</TD><TD dir=ltr style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" borderColor=#000000 align=left width="18%" height=1>1/2</TD><TD dir=ltr style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" borderColor=#000000 align=left width="14%" height=1>ถ้วย</TD></TR><TR><TD dir=ltr style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" borderColor=#000000 width="49%" height=1>น้ำปลา</TD><TD dir=ltr style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" borderColor=#000000 align=left width="18%" height=1>1</TD><TD dir=ltr style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" borderColor=#000000 align=left width="14%" height=1>ช้อนโต๊ะ</TD></TR><TR><TD dir=ltr style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" borderColor=#000000 width="49%" height=1>พริกไทยป่น</TD><TD dir=ltr style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" borderColor=#000000 align=left width="18%" height=1>พอประมาณ</TD><TD dir=ltr style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" borderColor=#000000 align=left width="14%" height=1></TD></TR><TR><TD dir=ltr style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" borderColor=#000000 width="49%" height=1>ผักชีซอย</TD><TD dir=ltr style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" borderColor=#000000 align=left width="18%" height=1>พอประมาณ</TD><TD dir=ltr style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" borderColor=#000000 align=left width="14%" height=1></TD></TR><TR><TD dir=ltr style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" borderColor=#000000 width="49%" height=1>เห็ดหอมสดผ่าครึ่ง</TD><TD dir=ltr style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" borderColor=#000000 align=left width="18%" height=1>1/2</TD><TD dir=ltr style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" borderColor=#000000 align=left width="14%" height=1>ถ้วย</TD></TR><TR><TD dir=ltr style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" borderColor=#000000 width="49%" height=3>ซีอิ้วขาว</TD><TD dir=ltr style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" borderColor=#000000 align=left width="18%" height=3>1</TD><TD dir=ltr style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" borderColor=#000000 align=left width="14%" height=3>ช้อนโต๊ะ</TD></TR><TR><TD dir=ltr style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" borderColor=#000000 width="49%" height=1>กระเทียมเจียว</TD><TD dir=ltr style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" borderColor=#000000 align=left width="18%" height=1>พอประมาณ</TD><TD dir=ltr style="BORDER-TOP: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" borderColor=#000000 align=left width="14%" height=1></TD></TR><TR><TD dir=ltr style="BORDER-TOP: medium none" borderColor=#ccffff width="49%" height=25>วิธีทำ </TD><TD dir=ltr style="BORDER-RIGHT: 1px solid" borderColor=#000000 width="39%" colSpan=3 height=25></TD></TR><TR><TD dir=ltr style="BORDER-BOTTOM: 1px solid" width="81%" colSpan=3 height=4>1 ในชามผสมใส่ไข่ไก่ น้ำซุป 1/2 ถ้วย หมูบด น้ำปลา พริกไทย และผักชีลงไปตีให้เข้ากัน
2 เทใส่ภาชนะที่เข้าไมโครเวฟได้ ปิดภาชนะด้วยพลาสติกถนอมอาหาร นำเข้าไมโครเวฟ
กดปุ่ม Desired temperature หมุนปุ่ม Menu temp-time ตั้งอุณหภูมิ 95
องศาเซลเซียส กดปุ่ม Start (ไมโครเวฟโตชิบารุ่นนี้มีตัวอุณหภูมิภายในอาหาร
เมื่ออุณหภูมิภายในอาหาร ถึงระดับที่ตั้งไว้เครื่องก็จะหยุดทำงาน และร้องเตือน
ให้นำอาหารออกจากเตา) เสร็จแล้วยก ออกจากเตา พักไว้
3 ในภาชนะใส่น้ำซุป ซีอิ๊วขาว เห็ดหอมลงไป ปิดภาชนะด้วยพลาสติกถนอมอาหาร
นำเข้าเตา ไมโครเวฟ กดปุ่ม Power Select เลือกกำลังไฟ 900 w. หมุนปุ่ม
Menu temp-time ตั้งเวลา 6 นาที กดปุ่ม Start เพื่อต้มให้น้ำเดือด และเห็ดหอมสุก
4 เมื่อครบ 6 นาทียกออกจากเตาไมโครเวฟ เทน้ำซุปราดลงบนไข่ต้น โรยหน้าด้วยผักชีซอย
กระเทียมเจียว ยกเสิร์ฟร้อน ๆ



</TD><TD dir=ltr style="BORDER-RIGHT: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid" width="7%" height=4></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE>ที่มา : mcdang.com <IFRAME src="http://www.mcdang.com/McdangWorld/mwp119/tvp119.swf" height=250></IFRAME>