เห็ดสวรรค์

<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=526 align=left border=0><TBODY><TR><TD align=left width=526 colSpan=3>เห็ดสวรรค์
</TD><TR><TD align=left width=426 colSpan=3>

รสเค็มๆ มันๆ หอมซอสปรุงรส พอเข้าปาก อึมม์... เหนียวๆ อร่อยดี จะใช้ทานเล่น หรือทานกับส้มตำ ก็อร่อยเหมือนๆ กัน ถ้าไม่อยากอ้วน จะเปลี่ยนจากทอด เป็นคั่ว หรืออบก็ได้ค่ะ

เครื่องปรุง
</TD><TD align=middle width=100></TD><TR><TD align=left width=326> เห็ดนางฟ้า
</TD><TD align=middle width=100>1/2
</TD><TD align=middle width=100>ก.ก.
</TD><TR><TD align=left width=326> รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลกละเอียด
</TD><TD align=middle width=100>1 - 1 1/2
</TD><TD align=middle width=100>ช้อนโต๊ะ
</TD><TR><TD align=left width=326> ซอสปรุงรส
</TD><TD align=middle width=100>3-4
</TD><TD align=middle width=100>ช้อนโต๊ะ
</TD><TR><TD align=left width=326> งาคั่ว
</TD><TD align=middle width=100>2-3
</TD><TD align=middle width=100>ช้อนโต๊ะ
</TD><TR><TD align=left width=526 colSpan=3>
วิธีทำ
</TD><TR><TD vAlign=top colSpan=3>

1. นึ่งเห็ดพอเห็ดสลบ แล้วนำมาคลุกกับรากผักชี กระเทียม พริกไทยที่โขลกละเอียดแล้ว เติมซอสปรุงรส คลุกให้เข้ากัน ใส่งาคั่ว คลุกให้เข้ากันอีกครั้ง นำไปผึ่งแดดจัด 1 แดด
2. นำมาทอด ไฟกลาง พอหอม ตักขึ้น พักให้สะเด็ดน้ำมัน
3. ยกเสิร์ฟเป็นอาหารว่าง หรือทานกับส้มตำก็แซ่บเด้อ...

<TR><TD vAlign=bottom colSpan=3>ขนาดรับประทาน 4 คน

ที่มา มะลิลา.คอม
</TD></TR></TBODY></TABLE>
<TABLE cellSpacing=20 cellPadding=0 width=701 align=left border=0><TBODY><TR><TD width=175></TD></TR></TBODY></TABLE>