เส้นหมี่ไวไวราดหน้าคะน้าห่อหมูสับ

เอามาใส่ในห้องผัดไม่ทราบว่าจะเหมาะสมหรือไม่..
เส้นหมี่ไวไวราดหน้าคะน้าห่อหมูสับ
<TABLE style="WIDTH: 480px"><TBODY><TR><TD vAlign=top><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 border=0><TBODY><TR><TD vAlign=top align=middle><TABLE cellSpacing=5 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD vAlign=top align=middle></TD></TR></TBODY></TABLE>
</TD></TR></TBODY></TABLE>เครื่องปรุง
- หมูสับ 2 ถ้วยตวง
- รสดีรสหมู 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ใบคะน้าลวกสุก 3 ใบ
- เส้นหมี่ไวไวผัดแล้ว 300 กรัม
- น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง
- น้ำมันหอย 4 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
- แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. ในชามผสมใส่หมูสับ รสดีรสหมู 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากัน พักไว้
2.เอาใบคะน้าที่ลวกแล้วกางออก ตักหมูวางบนใบคะน้าตามทางยาว แล้วห่อด้วยใบคะน้า
3.เอาหมูที่ห่อคะน้าใส่จาน นำไปนึ่งในเตาไมโครเวฟ ใช้ไฟระดับกลาง ใช้เวลา 6 นาที สุกแล้วยกออกพักไว้ 3 นาที
4.เอาคะน้าห่อหมู ที่สุกแล้วมาหั่นเป็นท่อนยาว 1 1/2 ซม. จัดเรียงลงกลางจาน เอาส่วนตัดเห็นไส้หงายขึ้นแล้วเอาเส้นหมี่ที่ผัดไว้ ใส่ลงรอบคะน้าห่อหมู
5.เอากระทะตั้งไฟ ใส่น้ำสต๊อก ใส่น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย น้ำมันงา พอเดือดใส่แป้งมันละลายน้ำ รอให้สุกและข้นขึ้น นำมาตักราดบนคะน้าห่อหมู
http://www.dailynews.co.th/web/html/...e=2&Template=1
</TD></TR></TBODY></TABLE>
<!-- / message --><!-- sig -->