เพลง ของกิ๋นคนเมือง จรัล มโนเพ็ชร & สุนทรี เวชานนท์

ขออนุญาตส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ 2555 ด้วยเพลงคำเมือง "ของกิ๋นคนเมือง" ของคุณจรัล และคุณสุนทรี ขับร้อง อีกสักเพลงในเวอร์ชั่นร้องเดี่ยวกับอาหารพื้นเมืองทางภาคเหนือฟังแล้วอย่าลืมลองรับประทานกันนะครับรับรองว่าอร่อยไม่ผิดหวังจริงๆนะครับ..อิอิ

เพลง ของกิ๋นคนเมือง
จรัล มโนเพ็ชร – สุนทรี เวชานนท์

ช.ของกิ๋นบ้านเฮาเลือกเอาเต๊อะนาย.
ญ.เป๋นของพื้นเมือง.เป๋นเรื่องสบาย.
(ช+ญ) ล้วน ซะป๊ะ มากมี
ฟังฮื้อดีเน้อ.ฟั่งใค้อยากจนเผลอ
มาบลืนน้ำลาย
ช.แก๋งแคจิ้นงัว
ญ.ใส้อั่วจิ้นหมู
ช.แก๋งหน่อไม้ซาง
ญ.ขั่วบ่าถั่วปู
(ช+ญ)น้ำพริกแมงดา
กับน้ำพริกอ่อง.คั่วผักกุ่มดอง
หนังปองน้ำปู๋
ช.แก๋งผักเซี้ยงดา
ญ.ใส่ป๋าแห้งตวยเน้อเจ๊า
ช.แก๋งบอนแก๋งตูน
ญ.กับแก๋งหยวกกล้วย
(ช+ญ)ต๋ำบ่าหนุนยำเตา
ซ้าบ่าเขือผ่อยแก๋งเห็ดแก๋งหอย
ก้อยป๋าดุ๊กอุย
ช.แก๋งบ่าค้อนก้อม
ญ.แก๋งอ่อมเครื่องใน
ช.แก๋งผักเฮือดลอ
ญ.อ๋อยำหน่อไม้
(ช+ญ)น้ำเมี้ยงน้ำตับ
กับแก๋งฮังเลน้ำพริกอีเก๋เฮ้ยำจิ้นไก่
ช.ลาบงัวตั๋วลาย
ญ.ลาบควายตั๋วดำ
ช.ลาบไก่ยกมา
ญ.ลาบป๋าสร้อยก็ลำกา
ช.กิ๋นอะหยังระวังพ่อง
ญ.ลุต๊องจะว่าบ่าบอก
ช.ส่วนบ้านผมกิ๊กก๊อก
ญ.ยอกแก๋งโฮะตึงวัน
ช.ของกิ๋นบ้านเฮา.เลือกเอาเต๊อะนาย.
ญ.เป๋นของพื้นเมือง.เป๋นเรื่องสบาย.
ช+ญ) ล้วน ซะป๊ะ มากมี
ฟังฮื้อดีเน้อ.ฟั่งใค้อยากจนเผลอ
มาบลืนน้ำลาย

[MUSIC]http://palungjit.org/attachments/a.1828020/[/MUSIC]</O

 

<IFRAME style="POSITION: absolute; WIDTH: 10px; HEIGHT: 10px; TOP: -9999em" id=twttrHubFrame tabIndex=0 src="http://platform.twitter.com/widgets/hub.1324331373.html" frameBorder=0 allowTransparency scrolling=no></IFRAME>เอร๊ยยย มานั่งน้ำลายหยด ทั้งๆอิ่มอยู่ อิอิอิ
เราชอบ
อันนี้

อันนี้

แล้วก็อันนี้ แฮ่มพอ...

 

ฟังแล้วหิว...หุหุ

ชอบอ่ะ แกงแค ^_^













เอามาเพิ่ม ฮ่าๆ เห็นแล้วอยากกินมาก..

<!-- google_ad_section_end -->

 

มีครบครันทุกอย่างเลย อย่าบอกนะว่าที่พูดมานี่กินมื้อเดียว เป็นชูชกแน่ 55
เสียงดี ดนตรีเพราะ อาหารอร่อย
ขาดแต่คู่นะครับ (เพราะเป็นเพลงคู่)

 

เอาเพลงคู่มาร้องคนเดียวอีกแระพี่แซม ^^

ฟังไปเช็ดน้ำลายไป

มีอีกเพลงนะครับ


บางคนกินขนมปัง บางคนยังกินข้าวสาลี

ข้าวโพดข้าวโอ๊ตอย่างดี ข้าวจ้าวกะมีมากมาย ( ซะหน่อยนะครับ ) ^^

 

pee sam เป็นหญิงและชาย มนุษย์ผสมมาหลายเพลงแระ
stefa อยากร้องคู่กับ pee sam เหมือนกันนิ สงสาร pee sam หาคู่บ่ได้
คริ คริ

 

ที่ร้องๆมานี่ อ้าย แซม บ่กิ๋นสักอย่าง 55555
อู้เล่นบ่ดายเจ้า (f)(f)(f)(f)

 

ขอบคุณครับ วันนี้ขอฝากแกงอ่อมเครื่องในเนื้อมาอีกมื้อนะครับ...ลำขะนาดเน้อ...อิอิ

แก๋งบ่าค้อนก้อม
แก๋งอ่อมเครื่องใน
แก๋งผักเฮือดลอ.....
​

​

 

แหะแหะ...กินอาหารคำเมืองแล้วมายอกต่ออาหารฝรั่งต่อเลยเหรอ...อิอิ พี่แซมยอกแต่แกงโฮะ..ตึงวันฮ่าๆ

​

 

ใคร่อยากกิ๋นข้าวแล้วเน่อ

 

โหน้องสเตฟาช่างสังเกตุจริ๊งจริงว่าทำไมร้องเพลงเดี่ยวทั้งที่เป็นเพลงคู่...อิอิ คำตอบง่ายที่สุด ไม่มีใครอยากร้องเพลงคู่ด้วย...ฮ่าๆ มีน้องสเตฟาคนเดียวที่อยากร้องด้วยแหมเป็นปลื้มอีกแล้ว..อิอิ วันนี้ขอเลี้ยงน้ำพริกหนุ่มแล้วกันน่อ

​

​

 

แหะแหะ...อ้ายบ่มักเต้าใดมอกปอฮ้ายปอดีอิอิ..แก๋งหอยมีแฮ๋มก่อ...ลาบคั่วเน่อ..ส่วนหลู้บ่กิ๋นแระต๋อนหนุ่มกิ๋นมานักแระ..ฮ่าๆ

ต๋ำบ่าหนุน ยำเตา
ซ้าบ่าเขือผ่อย แก๋งเห็ดแก๋งหอย
ก้อยป๋าดุ๊กอุย......


​

 

เอาแก๋งบ่าค้อนก้อมมาฝากคุณเอ๋แล้วกั๋นเน้อ..อิอิ ใคร่อยากกิ๋นก่อ..กับข้าวนึ่งฮ้อนๆ

แก๋งบ่าค้อนก้อม
แก๋งอ่อมเครื่องใน แก๋งผักเฮือดลอ.....
​

​

 

55555 stefa จองร้องคู่ pee sam คนแรก นิ
มัดจำ สัญญา ไว้เลยนิ
สำหรับสาวอื่น ถอยห่างๆๆๆๆๆๆ ไกลๆๆๆๆๆๆ ก่อนเลยนิ

 

โห..เอาอย่างนั้นเลยเหรอจองอย่างค่ายเพลงลิขสิทธิ์เลย...ฮ่าๆ...หุ่ย...หิ้วววว....

แก๋งบอนแก๋งตูน
กับแก๋งหยวกกล้วย......
​

​

 

จัดด่วนเลย stefa เด๋วเราช่วยกั้นไว้ให้อีกคน ช่วงนี้สาว ๆ ท่านใดจะร้องเพลงคู่กะพี่แซม ช่วยกรุณาถอยไปให้ไกลสุดขั่วโลกเหนือ - ใต้เลยนะ ไม่งั้นจะโดน...ฮ่าๆๆ
อ่ะมั่วแต่แซว เห็นเมนูอาหารฟังเสียงพี่แซมด้วยโอ้ย น้ำลายไหล อิอิ

"ของโปรดเรา"
​

 

โห..มีคนเชียร์ด้วย..อิอิ ลองดูสักเพลงดีไหม..ฮ่าๆผูกขาดห้ามร้องกะคนอื่นด้วยซิ วุ้ย...กินแกงผักเซียงดาดีกว่าน้องสร้อย..แหะแหะ

แก๋งผักเซี้ยงดา
ใส่ป๋าแห้งตวยเน้อเจ๊า....
​

​

 

ผักเซียงดา​

"เซี่ยงดา หรือ เซ่งดา" ในภาษาเมืองของภาคเหนือ มันคือผัก "เชียงดา" หรือ
"จินดา" ในภาคกลาง ส่วนในภูมิภาคอื่นๆ
จะมีชื่อเรียกต่างกันออกไปไม่ว่าจะเป็น "ผักว้น" ,"ม้วนไก่" หรือ
"ผักเซ็ง" เป็น พืชในวงศ์ ASCLEPIADACEAE มีลักษณะเป็นไม้เถา น้ำยางใส
ใบเดี่ยว เรียงตรงข้ามสลับตั้งฉาก ดอกช่อ ออกที่ง่ามใบ สีเหลืองอมส้ม
ผลรูปหอก มีข้อมูลที่น่าสนใจอีกประการหนึ่งก็คือในภาษาฮินดู "Gurmar" คำๆ
นี้แปลตรงตัวว่า "ผู้ฆ่าน้ำตาล"

"เชียงดาจะมีรสขมนิดๆ
ชนิดที่เกิดในป่าจะขมกว่าชนิดที่นำมาปลูกในบ้านเป็นผักเพื่อบริโภค
หากลองเด็ดใบแก่สักหน่อยมาเคี้ยวกินดู
แล้วหลังจากนั้นกินน้ำตาลทรายเข้าไป มันจะไม่หวานเหมือนกินน้ำตาล
แต่มันจะเหมือนกินทราย รสของเชียงดาจะทำให้น้ำตาลไร้รสชาติ
และรสของมันจะติดลิ้นค่อนข้างนาน พาลทำให้คนที่เคี้ยวไม่อยากอาหารไปเลย"

หัวหน้ากลุ่มงานเภสัชกรรม รพ.เจ้าพระยาอภัยภูเบศร
กล่าวต่อไปอีกว่า
ผักเชียงดาถูกใช้เป็นยารักษาเบาหวานในอินเดียและประเทศในแถบเอเชีย

สำหรับภูมิภาคบ้านเรา
เภสัชกรผู้เชี่ยวชาญด้านสมุนไพรรายนี้ให้ข้อมูลว่า
ในกลุ่มหมอกลางบ้านไทยใหญ่มีตำราระบุถึง "ผักว้น" หรือเชียงดาว่าเป็น
"ยาแก้หลวง" คือ เป็นยาที่ใช้แก้ได้หลายอาการ รักษาได้หลายโรค
มีสรรพคุณคล้ายฟ้าทะลายโจร แก้ไข้ แก้แพ้ แก้เบาหวาน
หน้าแล้งจะขุดรากมาทำยา หน้าฝนจะใช้เถาและใบ โดยสับตากแห้งบดชงเป็นชาดื่ม
นอกจากนี้ยังใช้แก้แพ้ กินของผิด ฉีดยาผิด เวียนศรีษะแก้ไข้สันนิบาต
(ชักกระตุก) หรือเมื่อเกิดอาการคิดมาก
มีอาการหย่องคือมีอาการจิตฟั่นเฟือน นอกจากนี้
คนไทยใหญ่ยังใช้ผักเชียงดายังใช้รักษาอาการท้องผูกโดยจะแกงผักเชียงดา
รวมกับผักตำลังและยอดชะอมกิน นิยมกินในหน้าร้อน
เพื่อช่วยลดความร้อนในร่างกาย

"ทราบว่า
ประเทศญี่ปุ่นได้ให้ความสนใจผักเชียงดาของไทยเป็นอย่างมากและได้นำเข้าใบและ
ยอดอ่อนของผักเชียงดาจากประเทศไทยนำไปผลิตเป็นชาชงสมุนไพร (Herbal tea)
ใช้ชงดื่มเพื่อลดระดับน้ำตาลในเลือด
ส่วนในเมืองไทยขณะนี้ทางอภัยภูเบศรพยายามรณรงค์ให้ปลูก
และนำมาทำอาหารรับประทานกันในครัวเรือน
ซึ่งปกติทางเหนือก็จะทำรับประทานกันอยู่แล้ว และมีปลูกกันมากด้วย
ที่ปลูกมากและรับประทานมากอีกที่หนึ่งคือที่จังหวัดเลย
แต่ทางภาคกลางและภาคอื่นๆ อาจจะไม่ค่อยรู้จัก
เราก็พยายามประชาสัมพันธ์ให้ความรู้อยู่
เพราะจากการศึกษาข้อมูลแล้วพบว่าผักเชียงดาเป็นผักที่มีประโยชน์มากจริงๆ"