เต้าฮวยเย็นฟรุตสลัด

<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=526 align=left border=0><TBODY><TR><TD align=left width=526 colSpan=3>เต้าฮวยเย็นฟรุตสลัด
</TD><TR><TD align=left width=426 colSpan=3>
ของหวานอีกชนิดที่ทำง่ายๆ และอร่อยได้ทันอกทันใจ ด้วยไมโครเวฟ ตามแบบฉบับแม่บ้านสมัยใหม่ มีเวลาวันหยุดก็ลองทำดูซิคะ แก้ร้อนได้ดีจัง และยังประหยัดสตางค์ในกระเป๋าด้วยค่ะ และถ้าขยันหน่อย ก็ซื้อผลไม้สดมาหั่นเล็กๆ แทนฟรุตสลัดกระป๋องก็ยิ่งดีค่ะ เพราะจะได้วิตามินสดๆ ด้วยค่ะ วิธีทำฟรุตสลัด ก็มีอยู่แล้วนะคะ

ส่วนผสม
</TD><TD align=middle width=100></TD><TR><TD align=left width=326> วุ้นชนิดเส้นแช่น้ำแล้ว
</TD><TD align=middle width=100>70
</TD><TD align=middle width=100>กรัม
</TD><TR><TD align=left width=326> น้ำเปล่า
</TD><TD align=middle width=100>1 1/2
</TD><TD align=middle width=100>ถ้วย
</TD><TR><TD align=left width=326> นมข้นจืดระเหย
</TD><TD align=middle width=100>1/2
</TD><TD align=middle width=100>ถ้วย
</TD><TR><TD align=left width=326> น้ำตาลทราย
</TD><TD align=middle width=100>1/2
</TD><TD align=middle width=100>ถ้วย
</TD><TR><TD align=left width=326> ฟรุตสลัด
</TD><TD align=middle width=100>1
</TD><TD align=middle width=100>กระป๋อง
</TD><TR><TD align=left width=526 colSpan=3>
วิธีทำ
</TD><TR><TD vAlign=top colSpan=3>

1. นำวุ้นแช่ในน้ำร้อนให้นิ่ม แล้วนำวุ้นใส่ชามทนไฟ ใส่น้ำเปล่า นำเข้าไมโครเวฟ โดยเปิดไฟ High ประมาณ 6 นาที นำออกมาคน แล้วอบต่ออีก 6 นาที
2. เมื่อวุ้นละลายดีแล้ว เติมน้ำตาลเคี่ยวต่อด้วยไฟ High อีก 3 นาที ยกออกมา กรองด้วยผ้าขาวบาง
3. ใส่นมข้นจืด ลงในส่วนผสมที่กรองแล้ว คนให้เข้ากัน เทในพิมพ์ขนาด 8*8 นิ้ว หรือใส่ถ้วยชามแก้วสำหรับใส่ของหวานก็ได้ ทิ้งไว้ให้เต้าฮวยแข็งตัว แล้วนำเข้าตู้เย็นแช่ให้แข็งตัวดี
4. เมื่อจะเสิร์ฟหั่นเต้าฮวยเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก หรือจะใช้พิมพ์กดเป็นรูปต่างๆ ก็ได้ จัดใส่ถ้วย แล้วตักฟรุตสลัดราดหน้า โรยน้ำแข็งทุบ ยกเสิร์ฟ

<TR><TD vAlign=bottom colSpan=3>ขนาดรับประทาน 4 คน
ที่มา มะลิลา.คอม
</TD></TR></TBODY></TABLE>