อาหารบำรุงไต

อาหารบำรุงไต
: พญ.ลลิตา ธีระสิริ



ใครก็ตามที่เป็นโรคไตมีความจำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องระมัดระวังในเรื่องของอาหารการกิน เพราะไตมีหน้าที่หลัก คือการขับน้ำและของเสียออกจากร่างกาย หากมีปัญหาเกี่ยวกับไต ก็ต้องยอมรับก่อนว่า อวัยวะกำจัดขยะออกจากร่างกายของคุณมีประสิทธิภาพไม่ดีพอ อย่างแรกที่ต้องมาเน้นกันมากกว่าอาหารบำรุงไตคือ อาหารที่จะกลายเป็นขยะในตัวคุณ ซึ่งหากคุณกินเข้าไปมากเกินไปก็จะเป็นภาระให้ไตที่มีปัญหาอยู่ก่อนทำงานหนักยิ่งขึ้น
อาหารที่ควรจะต้องระมัดระวังสำหรับคนเป็นโรคไต ได้แก่
1. อาหารที่มีเกลือโซเดียมมากเกินไป คนที่เป็นโรคไต มักจะถูกห้ามไม่ให้กินเค็ม เกลือ น้ำปลา ซีอิ๊ว มีเกลือผสมอยู่ด้วยทั้งนั้น
2. อาหารโปรตีนจะต้องไม่มากเกินไป ความเป็นจริง คือในแต่ละวันร่างกายใช้อาหารโปรตีนไม่มาก ที่เหลือจะโยนทิ้งทางไตหมด ไม่เคยเก็บสะสมไว้
3. สารปนเปื้อนในอาหารทุกชนิดต้องงดเด็ดขาดเช่น สีผสมอาหาร กลิ่นสังเคราะห์ รสชาติสังเคราะห์ สารกันบูด กันเชื้อรา ฯลฯ เพราะสารเคมีเหล่านี้ล้วนเป็นภาระให้ไตต้องขับออกนอกร่างกาย ทำให้ไตทำงานหนักโดยใช่เหตุทั้งสิ้น
ทีนี้มาว่าด้วยอาหารบำรุงไตกันบ้าง ก็คงต้องเริ่มต้น จากสมุนไพรนั่นแหละ สมุนไพรบางอย่างก็นำมากินเป็นอาหารได้ บางอย่างก็ไม่ได้ ลองใช้วิจารณญาณเอาดังต่อไปนี้
สมุนไพรไทยบำรุงไต อาจจะต้องใช้เป็นประจำทุกวัน สมุนไพรที่มีอยู่ทั่วไป ที่พอจะหาได้ง่าย และสามารถนำไปใช้โดยไม่มีผลข้างเคียง ยกตัวอย่างเช่น เกสรหรือไหมข้าวโพดและซังข้าวโพด ใบข่อย ใบ ต้น และรากหรือเหง้าของเตย ดอกบานไม่รู้โรยเฉพาะดอกสีขาว เปลือก เหง้า และตะเกียงสับปะรด หญ้าใต้ใบทั้งต้น ต้นหญ้าหนวดแมว ถั่วเหลือง ผลหม่อน
สมุนไพรขับปัสสาวะ มีสมุนไพรไทยหลายชนิดที่มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ เป็นการขับเอาน้ำออกจากร่างกาย ลดอาการบวมน้ำได้ดี ที่หาได้ง่ายและไม่มีผลข้างเคียง สามารถ
เอามาต้มน้ำดื่มหรือกินเป็นอาหารได้ เช่น ลูกเดือย ใบเตย น้ำเต้า ตะไคร้ กระเจี๊ยบ กระชาย บวบเหลี่ยม อ้อย (ลำต้น) เป็นต้น
ต่อไปนี้เป็นตัวอย่างอาหารสำหรับบำรุงไต



แยมลูกหม่อน

เครื่องปรุง :

ลูกหม่อน 500 กรัม
น้ำผึ้ง 1 ถ้วยตวง


วิธีทำ

เด็ดก้านลูกหม่อนออก เอาใส่หม้อเติมน้ำพอท่วมต้มจนเดือดแล้วราไฟเคี่ยวด้วยไฟอ่อนต่อจนน้ำแห้ง เติมน้ำผึ้งลงไป ต้มต่อไปอีกครู่หนึ่ง แล้วตักขึ้นใส่ขวดเก็บไว้กินกับขนมปัง


หมายเหตุ
ลูกหม่อนตามตำราจีนเป็นยาเย็นใช้บำรุงไตได้ ลูกหม่อนมีวิตามินบี และซี รวมทั้งเบต้าแคโรทีนสูง ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถใช้เสริมความแข็งแรงของหลอดเลือด ทำให้เลือดไปเลี้ยงไตเพิ่มมากขึ้น เป็นการลดอาการอักเสบของไต
แยมลูกหม่อนนี้อาจจะเอามาละลายน้ำดื่มบ้างก็ได้ ที่สำคัญอย่าให้หวานเกินไป
http://www.kwanruen.com/health.php?mid=4&sub=2&isold=&PHPSESSID=2312015fb2f5a8bda86b01de8838b4c0

 

www.tagoo.igetweb.com จำหน่ายต้นกล้าต้นตะกู พันธุ์ก้านแดง <?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-comfficeffice" /><o></o>

ไม้ตะกูสามารถนำไปใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมได้หลายประเภท เช่น การทำไม้อัด ไม้บาง ก้านไม้ขีดไฟ ไฟเบอร์บอร์ด พาร์ติเคิลบอร์ด แปรงลบกระดาน และรองเท้าได้เป็นอย่างดี<o></o>

การใช้ประโยชน์ที่สำคัญอีกประการหนึ่งของไม้ตะกู ได้แก่ ใช้ในการทำเยื่อและกระดาษ ที่ประเทศฟิลิปปินส์พบว่าไม้ตะกู อายุ 3 ปี ก็สามารถนำเยื่อไปทำกระดาษเขียนหนังสือและกระดาษหนังสือออฟเซ็ทที่มีคุณภาพดี และยังพบว่าไม้ตะกูเป็นเยื่อชั้นดีที่ให้ความเหนียวของกระดาษสูง<o></o>

นอกจากนี้ตะกูยังมีคุณสมบัติดีเด่นในแง่ที่สามารถตัดให้แตกหน่อได้ดี จึงเป็นความหวังในอนาคตที่จะปลูกสร้างสวนป่าไม้ตะกูเพื่อเป็นแหล่งผลิตไม้แผ่นขนาดเล็ก ไม้ท่อน และทำเยื่อกระดาษ โดยใช้รอบตัดฟันเพียง 5-10 ปี และจากเอกสารไม้อัดไทยบางนาได้แนะนำว่า ไม้ตะกูเป็นความหวังใหม่ในอนาคตสามารถปลูกเป็นสวนป่าเอกชน เพื่อจำหน่ายในรูปไม้ซุงที่มีอนาคตสดใสมากที่สุดชนิดหนึ่ง<o></o>

ลักษณะเด่นสายพันธุ์ ต้นตะกูพันธุ์ก้านแดง <o></o>
* ปลูกง่าย ดูแลง่าย โตเร็ว ลำต้นตรง มีกิ่งก้านน้อย ดังนั้น จึงได้ไม้ที่มีคุณภาพสูง หลังจากที่เลื่อยออกมาเป็นแผ่นจะมีตาไม้น้อย<o></o>
* ความสูงเจริญเติบโตเฉลี่ยประมาณ 3 เมตรต่อปี<o></o>
* เส้นผ่าศูนย์กลางเจริญเติบโตเฉลี่ยประมาณ 7-10 ซม.ต่อปี<o></o>
* เนื้อไม้สีเหลืองอ่อน คล้ายเนื้อไม้สักทอง<o></o>
* ปลวก มอด ไม่กิน<o></o>
* อายุการตัดประมาณ 5-6 ปี (ถ้าอายุเกิน 10 ปีขึ้นไป จะได้ไม้คุณภาพใกล้เคียงกับไม้เนื้อแข็ง)<o></o>
(การดูแลและสภาพแวดล้อม มีผลต่อการเจริญเติบโต)<o></o>
บริษัทฯ มีต้นกล้าจำหน่ายทั้งปลีกและส่ง <o></o>
* ต้นกล้าเพาะจากเมล็ดเท่านั้น<o></o>
* ต้นตะกูพันธุ์ก้านแดง ความสูง 12-<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-comffice:smarttags" /><st1:metricconverter w:st="on" ProductID="15 ซม.">15 ซม.</st1:metricconverter><o></o>
ประกันราคารับซื้อคืนผลผลิต ต้นตะกูพันธุ์ก้านแดง<o></o>
* อายุ 5 ปี ขึ้นไป<o></o>

* ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง <st1:metricconverter w:st="on" ProductID="30 ซม.">30 ซม.</st1:metricconverter> ความสูง 10 เมตรขึ้นไป<o></o>

<o></o>
สนใจติดต่อ ตัวแทนจำหน่าย<o></o>

1. คุณสุทัศน์ นิ่มนวล<o></o>

31/2 หมู่ 2 ต.เวียง อ.เชียงแสน จ.เชียงราย 57150<o></o>

โทร 081 992 3550<o></o>

2. คุณธนิตศักดิ์ จันทร์เจนระวี<o></o>

79/10 หมู่ 2 ต.ท่าศาลา อ.เมือง จ.เชียงใหม่ 50000<o></o>

โทร 086 670 5983 แฟกซ์ 053 115 711<o></o>

3. คุณสราวุฒิ วรพงษ์ <o></o>

อ.แม่สะเรียง จ.แม่ฮ่องสอน 58000 <o></o>

โทร 084 040 9739<o></o>

4. คุณทินกร สุขสุวรรณ<o></o>

49/24 ถนนเจษฏาบดินทร์ ต.ท่าอิฐ <o></o>

อ.เมือง จ.อุตรดิตถ์ 53000<o></o>

โทร 081 474 1747, 055 411 663<o></o>

5. คุณเชาวน์ จันทร์ทุ่ง<o></o>

120/16 หมู่บ้านแกรนด์เฮ้าส์ ถนนบ้านเหล่า ต.หมากแข้ง<o></o>

อ.เมือง จ.อุดรธานี 41000<o></o>

โทร 086 2419421, 042 240992<o></o>

6. คุณดายุทธ รักมะณี<o></o>

26 บ้านน้อยหัวคู หมู่ 7 ต.ขมิ้น อ.เมือง จ.สกลนคร 47220<o></o>

โทร 081 911 1764<o></o>

7. คุณรัชรุจ บุญครอง<o></o>

อ.เมือง จ.อำนาจเจริญ<o></o>

โทร 085 011 8603<o></o>

8. คุณณัฐิยา เหล่าบุตรสา<o></o>

บ้านสองห้อง อ.เขมราฐ (กิ่งอ.นาตาล) จ.อุบลราชธานี<o></o>

โทร 084 471 5711 <o></o>

9. คุณเพียรศรี พรหมชาติ<o></o>

บ้านช่อแย้ อ.กุดชุม จ.ยโสธร 35140<o></o>

โทร 084 416 8836<o></o>

10 คุณเสถียร พันธุ์สมบัติ <o></o>

3 บ้านโนนแก้ว ต.ทับสวาย อ.ห้วยแถลง <o></o>

จ.นครราชสีมา 30240<o></o>

โทร 081 840 6546<o></o>

11 คุณสามารถ สิงหรา<o></o>

242 หมู่ 4 ต.กันจุ อ. บึงสามพัน จ.เพชรบูรณ์ 67160<o></o>

โทร 089 022 7684 <o></o>

12 คุณบันจงสิทธิ์ วิญญรัตน์<o></o>

70/1 ซอยทางไผ่ 1 ถนนริมน้ำ ต.ท่าประดู่<o></o>

อ.เมือง จ.ระยอง 21000<o></o>

โทร 089 121 9954, 087 773 4600<o></o>

สำนักงานใหญ่<o></o>
บริษัท แกรนด์บิซ จำกัด<o></o>
36/51 หมู่ 2 ถนนเลียบคลองทวีวัฒนา แขวงทวีวัฒนา เขตทวีวัฒนา กรุงเทพ 10170<o></o>
สั่งจองต้นตะกู Email: tontagoo@gmail.com<o></o>
โทร 084 0123451, 086 789 8845<o></o>
คุณวรภัทร ทรวงแสวง<o></o>
www.tagoo.igetweb.com<o></o>

 

อาติโช๊ค พืชอาหารบำรุงตับ ไต และถุงน้ำดี<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-comfficeffice" /><o></o>
Artichoke (ATISO) อาร์ติโช๊ค <o></o>
<o> </o>
อาร์ติโช๊ค (Cynara scolymus) เป็นพืชที่นิยมปลูกในต่างประเทศ เฉพาะภูเขาสูงมากกว่า <?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-comffice:smarttags" /><st1:metricconverter w:st="on" ProductID="1,500 เมตร">1,500 เมตร</st1:metricconverter> เท่านั้น ปี 2513 นักวิทยาศาสตร์ชาวยุโรป ได้ค้นพบสารไซนาริน ” มีคุณค่าทางอาหาร และยา นำมาบริโภคสด หรือปรุงอาหารได้ทุกส่วน หรือนำมาสกัดสารไซนาริน(Synarin) รับประทานเพื่อบำรุงรักษาสุขภาพได้ดี” ในยุคโบราณอาร์ติโช๊คเป็นอาหาร และยารักษาโรคของชาวอียิปต์ ชาวกรีก และชาวโรมัน และเป็นเมนูอาหารที่สำคัญในทุกงานเลี้ยงของกรุงโรม นอกจากจะเป็นอาหารเสริม แล้วยังมีสรรพคุณทางยา ดังนี้<o></o>
<o> </o>
1. ช่วยบำรุง กระตุ้นการทำงานของตับ ซึ่งตับเป็นอวัยวะที่สำคัญของร่างกาย ทำหน้าที่ในการสกัดสารพิษ หรือสิ่งแปลกปลอมออกจากกระแสโลหิต สร้างน้ำดีและน้ำย่อย และเปลี่ยนแปลงหรือสร้างสารอาหาร ที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของร่างกาย <o></o>
<o> </o>
2. กระตุ้น การสร้างน้ำดีของตับ ทำให้มีประสิทธิภาพในการลดไขมัน (Chloresteral) ในเลือด ช่วยให้ระบบหลอดเลือดและหัวใจทำงานดี ป้องกันหลอดเลือดอุดตัน<o></o>
<o> </o>
3. เสริมสร้างการทำงานของถุงน้ำดี ช่วยสร้างน้ำดีป้องกันถุงน้ำดีอักเสบ ซึ่งมักเกิดจากการรับประทานอาหารที่มีไขมันมาก ทำให้ระบบการย่อยอาหารดี ลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ มีแก๊สในกระเพาะอาหารมาก<o></o>
<o> </o>
4. ช่วยป้องกันตับอักเสบ ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคดีซ่าน และโรคตับแข็ง (Cirrhosis) ในประเทศบราซิล อาร์ติโช๊ค เป็นยาสมุนไพรพื้นฐาน ที่ใช้รักษาอาการเจ็บป่วยของตับ และโรคอื่นหลายโรค ได้อย่างกว้างขวาง เช่น โรคโลหิตจาง เบาหวาน ไข้ รักษาบาดแผล และเกาส์<o></o>
<o> </o>
สนใจดูรายละเอียดเพิ่มเติม<o></o>
www.artichoke.igetweb.com หรือ www.smethai.com/shop/gms<o></o>
Tel: 081 627 1521, 02 888 9954 คุณวัลลภา<o></o>
<o> </o>

 

เคยกินยาล้างไตบำรุงไตของจีนน่ะ กินแล้วดีจริงๆจ๊ะ หุ หุ หุ

 

www.artichokeliver.com อาหารบำรุงตับ ไต ถุงน้ำดี ป้องกันโรคไวรัสตับอักเสบ โรคไตวายไตเสื่อม

www.artichokeliver.com<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-comfficeffice" /><o></o>
อาหารบำรุงตับ ไต ถุงน้ำดี ป้องกันโรคไวรัสตับอักเสบ โรคไตวายไตเสื่อม<o></o>
Artichokes (ATISO) อาร์ติโช๊ค <o></o>
อาร์ติโช๊ค (Cynara scolymus) เป็นพืชที่นิยมปลูกในต่างประเทศ เฉพาะภูเขาสูงมากกว่า <?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-comffice:smarttags" /><st1:metricconverter ProductID="1,500 เมตร" w:st="on">1,500 เมตร</st1:metricconverter> เท่านั้น ปี 2513 นักวิทยาศาสตร์ชาวยุโรป ได้ค้นพบสารไซนาริน ” มีคุณค่าทางอาหาร และยา นำมาบริโภคสด หรือปรุงอาหารได้ทุกส่วน หรือนำมาสกัดสารไซนาริน(Synarin) รับประทานเพื่อบำรุงรักษาสุขภาพได้ดี” ในยุคโบราณอาร์ติโช๊คเป็นอาหาร และยารักษาโรคของชาวอียิปต์ ชาวกรีก และชาวโรมัน และเป็นเมนูอาหารที่สำคัญในทุกงานเลี้ยงของกรุงโรม นอกจากจะเป็นอาหารเสริม แล้วยังมีสรรพคุณทางยา ดังนี้<o></o>
1. ช่วยบำรุง กระตุ้นการทำงานของตับ ซึ่งตับเป็นอวัยวะที่สำคัญของร่างกาย ทำหน้าที่ในการสกัดสารพิษ หรือสิ่งแปลกปลอมออกจากกระแสโลหิต สร้างน้ำดีและน้ำย่อย และเปลี่ยนแปลงหรือสร้างสารอาหาร ที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของร่างกาย <o></o>
2. กระตุ้น การสร้างน้ำดีของตับ ทำให้มีประสิทธิภาพในการลดไขมัน (Chloresteral) ในเลือด ช่วยให้ระบบหลอดเลือดและหัวใจทำงานดี ป้องกันหลอดเลือดอุดตัน<o></o>
3. เสริมสร้างการทำงานของถุงน้ำดี ช่วยสร้างน้ำดีป้องกันถุงน้ำดีอักเสบ ซึ่งมักเกิดจากการรับประทานอาหารที่มีไขมันมาก ทำให้ระบบการย่อยอาหารดี ลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ มีแก๊สในกระเพาะอาหารมาก<o></o>
4. ช่วยป้องกันตับอักเสบ ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคดีซ่าน และโรคตับแข็ง (Cirrhosis) ในประเทศบราซิล อาร์ติโช๊ค เป็นยาสมุนไพรพื้นฐาน ที่ใช้รักษาอาการเจ็บป่วยของตับ และโรคอื่นหลายโรค ได้อย่างกว้างขวาง เช่น โรคโลหิตจาง เบาหวาน ไข้ รักษาบาดแผล และเกาส์<o></o>
สนใจดูรายละเอียดเพิ่มเติม<o></o>
www.artichokeliver.com หรือ<o></o>
www.smethai.com/shop/gms<o></o>
Tel: 02 - 888 - 9954, 081 – 627 1521 คุณวัลลภา<o></o>