อยากได้วิธีทำฝรั่งแช่บ๊วยค่ะ

ใครมีวิธีทำฝรั่งแช่บ๊วยไม่ค่ะ ขอสูตรหน่อยนะค่ะ ขอแบบละเอียดน่ะค่ะ ขอบคุณค่ะ

 

ฝรั่งสดปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นหนา 1 กก.
น้ำตาลทราย 750 กรัม
เกลือป่น 1 ช้อนชา
น้ำ 250 กรัม
บ๊วยเค็มอย่างดี 10 เม็ด
วิธีทำ
-ผสมน้ำตาลทราย เกลือป่นและน้ำตั้งไฟต้มจนเดือด พักไว้ จนน้ำเชื่อมเย็นสนิทจึงยกลง
-ใส่ฝรั่งสดและบ๊วยเค็มลงใน้ำเชื่อมคนผสมให้เข้ากัน พักไว้ 1 คืนแช่ในตู้เย็น
-ตักฝรั่งแช่บ๊วยขึ้นจากน้ำเชื่อม จัดลงจากเสิร์ฟรับประทานกับน้ำจิ้มบ๊วย
ส่วนผสมน้ำจิ้มบ๊วย
-บ๊วยเค็มป่นละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลทราย 200 กรัม
ผสมเข้ากันสำหรับรับประคู่กับฝรั่งแช่บ๊วย

ที่มา http://v2.zmeal.com/board/index.php?showtopic=3169

 

อืม... ขอบคุณค่ะ ทำกินก็ได้ทำขายก็ดี.....