สลัดน้ำใส

<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=526 align=left border=0><TBODY><TR><TD align=left width=526 colSpan=3>สลัดน้ำใส
</TD><TR><TD align=left width=426 colSpan=3>
ของว่างจานนี้คงถูกใจคนควบคุมน้ำหนัก และผู้สูงอายุที่กลัว ไขมันในเลือดสูง อันที่จริงชอบผลไม้อย่างไหน ก็ใส่อย่างนั้นได้ค่ะ แต่พยายามเลือกที่มีสีสันตัดกันหน่อย เวลาจัดลงจานแล้ว จะได้ดูน่ารับประทาน ยิ่งหน้าผลไม้เยอะๆ อย่างนี้ มันน่าบรรจุเมนูนี้เป็นเมนูประจำบ้านนัก...

เครื่องปรุง
</TD><TD align=middle width=100></TD><TR><TD align=left width=326> สับปะรด
</TD><TD align=middle width=100>200
</TD><TD align=middle width=100>กรัม
</TD><TR><TD align=left width=326> แอปเปิ้ล
</TD><TD align=middle width=100>200
</TD><TD align=middle width=100>กรัม
</TD><TR><TD align=left width=326> แตงโม
</TD><TD align=middle width=100>200
</TD><TD align=middle width=100>กรัม
</TD><TR><TD align=left width=326> แคนตาลูป
</TD><TD align=middle width=100>200
</TD><TD align=middle width=100>กรัม
</TD><TR><TD align=left width=326> องุ่น
</TD><TD align=middle width=100>200
</TD><TD align=middle width=100>กรัม
</TD><TR><TD align=left width=326>
เครื่องปรุงน้ำสลัด
</TD><TD align=middle width=100>
</TD><TD align=middle width=100>
</TD><TR><TD align=left width=326> ต้นหอมสับละเอียด
</TD><TD align=middle width=100>1/4
</TD><TD align=middle width=100>ถ้วย
</TD><TR><TD align=left width=326> หอมแดงสับ
</TD><TD align=middle width=100>1/4
</TD><TD align=middle width=100>ถ้วย
</TD><TR><TD align=left width=326> มัสตาร์ด
</TD><TD align=middle width=100>2
</TD><TD align=middle width=100>ช้อนชา
</TD><TR><TD align=left width=326> พริกหวานสับ
</TD><TD align=middle width=100>1/4
</TD><TD align=middle width=100>ถ้วย
</TD><TR><TD align=left width=326> น้ำตาลทราย
</TD><TD align=middle width=100>3
</TD><TD align=middle width=100>ช้อนโต๊ะ
</TD><TR><TD align=left width=326> น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล
</TD><TD align=middle width=100>1/2
</TD><TD align=middle width=100>ถ้วย
</TD><TR><TD align=left width=326> น้ำเปล่า
</TD><TD align=middle width=100>1/2
</TD><TD align=middle width=100>ถ้วย
</TD><TR><TD align=left width=326> ซอสปรุงรส
</TD><TD align=middle width=100>1/4
</TD><TD align=middle width=100>ถ้วย
</TD><TR><TD align=left width=326> พริกไทย
</TD><TD align=middle width=100>1/2
</TD><TD align=middle width=100>ช้อนชา
</TD><TR><TD align=left width=326> น้ำมันสลัด หรือน้ำมันพืช
</TD><TD align=middle width=100>2
</TD><TD align=middle width=100>ถ้วย
</TD><TR><TD align=left width=526 colSpan=3>
วิธีทำ
</TD><TR><TD vAlign=top colSpan=3>

1. ใส่เครื่องปรุงน้ำสลัดทั้งหมด ยกเว้นน้ำมันสลัด ลงในชามผสมใบใหญ่ แล้วตีให้เข้ากันด้วยที่ตีไข่ ระหว่างตีให้ค่อยๆ ใส่น้ำมันสลัดลงไป และตีให้เข้ากันดี น้ำสลัดสูตรนี้ ถ้าใช้ไม่หมดเก็บเข้าตู้เย็น เก็บได้นาน 2 สัปดาห์
2. หั่นผลไม้ให้มีขนาดพอคำ และจัดลงจานให้สวยงาม นำไปแช่ตู้เย็นให้เย็นจัด
3. เมื่อจะเสิร์ฟ ราดด้วยสลัดน้ำใส ยกเสิร์ฟ

<TR><TD vAlign=bottom colSpan=3>ขนาดรับประทาน 4 คน
ที่มา มะลิลา.คอม
</TD></TR></TBODY></TABLE>