สปาเกตตี้เนื้อ(Spaghetti)

[SIZE=+1]สปาเกตตี้เนื้อ(Spaghetti)[/SIZE]
<!--Main--> <script language="javascript">document.body.background="http://www.geocities.com/baamjabaamja/11-1.gif"</script>


สปาเกตตี้เนื้อ(Spaghetti)

วันนี้นึกอยากกิน หลังจากกินข้าวต้มมาหลายวันด้วย
ขอแบบรสไม่จัด มีเนื้อบด นึกไม่ออก ก็เลยทำสปาเกตตี้ซะเลย

เครื่องปรุง
-น้ำมันมะกอก 3 ชต.(olive oil)
-กระเทียมสับละเอียด 3 กลีบ
-หัวหอมใหญ่ สับ 1 หัวใหญ่
-เนื้อสับ 2 ถ้วย
-มะเขือเทศสด 3 ลูก(ใหญ่) ถ้าเล็ก 6 ลูกผ่าให้เล็ก
-มะเขือเทศกระป๋อง 1 กระป๋อง สับด้วยนะคะ
-ใบกระเพรา 1/2 ถ้วย
-ซ๊อสมะเขือเทศ 2 ชต.
-เกลือ พริกไทย น้ำตาล ซีอิ้วขาว ปรุงรส
-น้ำเปล่า 1 ถ้วย(จะให้ดีน้ำซุปก็ดีนะคะ)

-เส้นสปาเก็ตตี้ 450 กรัม

วิธีทำ

1.ใส่น้ำมันลงกะทะ ใส่กระเทียม และหัวหอมใหญ่ผัดให้หอม
2.ใส่เนื้อบดลงไปผัดให้สุก พยายามยีให้เนื้อแตกออกจากกันนะคะ
3.ใส่ มะเขือเทศสด มะเขือเทศกระป๋อง ใบกระเพาผัดให้เข้ากัน
ปรุงรสตามใจชอบนะคะ ใครชอบเค็มหวานก็ปรุงรสไปค่ะ เติมน้ำซุปลงไป ตั้งให้เดือด 30 นาทีค่ะ และก่อนจะ ยกลง คนๆๆซักพักแล้วตั้งไฟต่ออีกนิด 5-10 นาทีค่ะ

4.ต้มสปาเกตตี้ ต้มน้ำให้เดือดใส่เส้นลงไป หยดน้ำมันมะกอกนิดหน่อย ต้มไป 12 นาทีค่ะ จะต้มนานก็นั้นก็ได้ต้องเช็คดูว่าสุกหรือยังนะคะ

5. ตักซอสราดที่เส้นสปาเกตตี้เสิร์ฟค่ะ





<center>





</center><!--End Main-->