วุ้นไหมผลไม้

<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=526 align=left border=0><TBODY><TR><TD align=left width=526 colSpan=3>วุ้นไหมผลไม้
</TD><TR><TD align=left width=426 colSpan=3>

วุ้นเป็นเมนูตามใจปากค่ะ คือรับประทานแล้วไม่ค่อยได้ประโยชน์ แต่เมื่อทานร่วมกับผลไม้ ก็ได้ประโยชน์จากผลไม้ คือวิตามินต่างๆ วุ้นผงมีสองแบบ คือทำมาจากสัตว์ และทำมาจากสาหร่าย (คาราจีแนน) อย่างหลังราคาจะแพงกว่านิดหน่อย เพราะดูจะอันตรายน้อยกว่า ยังไงตอนเลือกซื้อ ควรเลือกให้ดีค่ะ

ส่วนผสม
</TD><TD align=middle width=100></TD><TR><TD align=left width=326> วุ้นผง
</TD><TD align=middle width=100>1
</TD><TD align=middle width=100>ช้อนโต๊ะ
</TD><TR><TD align=left width=326> เส้นหมี่ข้าวกล้อง
</TD><TD align=middle width=100>2 1/2
</TD><TD align=middle width=100>ถ้วย
</TD><TR><TD align=left width=326> น้ำลอยดอกมะลิ
</TD><TD align=middle width=100>2 1/2
</TD><TD align=middle width=100>ถ้วย
</TD><TR><TD align=left width=326> น้ำตาลทราย
</TD><TD align=middle width=100>1/2
</TD><TD align=middle width=100>ถ้วย
</TD><TR><TD align=left width=326> ผลไม้สำหรับตกแต่งหน้าวุ้น
</TD><TD align=middle colSpan=2>
<TR><TD align=left width=526 colSpan=3>
วิธีทำ
</TD><TR><TD vAlign=top colSpan=3>

1. แช่เส้นหมี่ในน้ำในพอนุ่ม นำไปลวกในน้ำร้อนให้เส้นนุ่ม เรียงลงพิมพ์ให้เป็นแพ
2. ละลายวุ้นกับน้ำลอยดอกมะลิ ตั้งไฟ เคี่ยวให้วุ้นละลาย เติมน้ำตาลทราย ใส่สี เทลงพิมพ์
3. รอให้เย็นและแข็งตัว ตัดเป็นชิ้นรูปสี่เหลี่ยมขนาน จัดเรียงให้สวยงาม

<TR><TD vAlign=bottom colSpan=3>ขนาดรับประทาน 10 คน


ที่มา มะลิลา.คอม
</TD></TR></TBODY></TABLE>
<TABLE cellSpacing=20 cellPadding=0 width=701 align=left border=0><TBODY><TR><TD width=175></TD></TR></TBODY></TABLE>