มินิแอปเปิ้ลช็อกโกแลตกับคาราเมลซอส

<TABLE id=Table9 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD vAlign=top align=left height=118><TABLE id=Table1 cellSpacing=0 cellPadding=1 width="100%" border=0><TBODY><TR bgColor=#2b3189><TD class=messageblack vAlign=top align=left bgColor=#ffffff height=32><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=1 width="100%" border=0><TBODY><TR bgColor=#2b3189><TD class=messageblack vAlign=top align=left bgColor=#ffffff>มินิแอปเปิ้ลช็อกโกแลตกับคาราเมลซอส


</TD></TR></TBODY></TABLE>
</TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR><TR><TD class=messageblack vAlign=top align=left width="100%"><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD vAlign=top><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR></TR><TR><TD class=messageblack vAlign=top align=left>ส่วนผสม
- เนยละลาย 100 กรัม
- ผงอบเชย พอประมาณ
- น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ เล็กน้อย
- น้ำส้มสด 1/4 ถ้วยตวง
- แอปเปิ้ลเขียวปอกเปลือก
เอาไส้ออก หั่นสไลด์ 4 ลูก
- ขนมปังลูกเกด 1 แถว
- ถ้วยทรงสูง 5 ใบ

วิธีทำ

1.นำกระทะตั้งไฟ ใส่เนยละลายลงไป อย่าให้ไหม้
2.ใส่ผงอบเชย น้ำตาลทรายขาว น้ำตาลทรายแดง เกลือ น้ำส้ม ผัดให้เข้ากัน เมื่อน้ำตาลละลายแล้ว ใส่แอปเปิ้ลที่หั่นแล้วลงไป ให้น้ำตาลเคลือบแอปเปิ้ล ทุกชิ้น
3.เร่งไฟให้แรง น้ำผลไม้จะออกมาบ้าง ผัดต่อสักพัก ยกออก พักไว้ รอสอดไส้
4.เปิดเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส
5.นำขนมปังลูกเกดมาสไลด์เป็นแท่งสี่เหลี่ยม แล้วนำไปชุบเนยละลาย
6.นำขนมปังวางเรียงใส่ถ้วยให้ทั่วพิมพ์ โดยเว้นที่ตรงกลางไว้เพื่อใส่ไส้
7.นำแอปเปิ้ลที่พักไว้ มาใส่ตรงกลางขนมปัง แล้ว หักขนมปังส่วนที่เกินขอบถ้วย ปิดทับแอปเปิ้ล
8.นำเข้าเตาอบประมาณ 15 นาที หรือจนกระทั่ง ขนมปังออกสีน้ำตาล นำออกจากเตาอบ แล้วเคาะออกจากถ้วย เสิร์ฟคู่กับซอสคาราเมล
คาราเมลซอส
ส่วนผสม

- เนยสด 50 กรัม
- น้ำตาลทรายขาว 60 กรัม
- น้ำตาลทรายแดง 60 กรัม
- น้ำส้มสด 1/3 ถ้วยตวง
วิธีทำ

1.นำหม้อตั้งไฟ ใส่เนยสด น้ำตาลทรายขาว น้ำตาลทรายแดง น้ำส้ม คนให้เนยละลาย และคนจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน เคี่ยวต่อจนเดือดข้น ยกลง พักไว้.
</TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE><TABLE id=Table1 cellSpacing=0 cellPadding=3 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD vAlign=top align=middle></TD></TR><TR><TD class=message-normal vAlign=top align=left>มินิแอปเปิ้ลช็อกโกแลตกับคาราเมลซอส

</TD></TR></TBODY></TABLE>ref.http://www.dailynews.co.th/dailynews/pages/front_th/popup_news/Default.aspx?ColumnId=29980&NewsType=2&Template=1</TD></TR></TBODY></TABLE>