ปั่นน้ำสลัดเพื่อสุขภาพ

ส่งท้ายสัปดาห์วิถี Slow Life กันด้วย ‘กินดี’ มาพร้อมสูตรน้ำสลัดที่สามารถทำรับประทานคลุกเคล้าผักสด ๆ เข้าทางการใช้ชีวิตอย่างเนิบช้า สุขกับการเตรียมอาหารเพื่อรับประทานด้วยตนเอง ลดความไม่มั่นใจในความไม่สะอาดและคุณภาพของวัตถุดิบ ถือเป็นการใส่ใจในรายละเอียดของอาหารตามแบบ Slow Food

​

น้ำสลัดสูตรนี้มีส่วนผสมให้ต้องเตรียมก่อนปั่น ประกอบด้วย…

-น้ำส้มสายชูหมักจากข้าวหอมมะลิ 10 ช้อนโต๊ะ
-น้ำผึ้ง 8 ช้อนโต๊ะ
-ซีอิ้วญี่ปุ่น 8 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมันงา 4 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมันมะกอก 1 ถ้วยตวง
-ใบโหระพา ต้นหอม และใบซิล เตรียมในสัดส่วนพอประมาณ

ส่วนวิธีการปรุงนั้นแสนจะง่าย ให้นำใบโหระพา ต้นหอม และใบซิลหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงในโถปั่นแล้วปั่นจนผักละเอียด จะได้น้ำสลัดไว้รับประทาน 1/2 ลิตร หากอยากเก็บไว้ได้นาน ๆ ให้บรรจุลงในขวดแก้วปิดฝาให้สนิทเก็บใส่ตู้เย็น

สุดท้ายขอฝากหลักในการเลือกรับประทานอาหารให้ร่างกายปลอดสารพิษด้วยการกินอาหารเกษตรอินทรีย์ หรืออาหารที่ไม่ถูกสารเคมีในขั้นตอนการผลิต กินอาหารธรรมชาติ กินอาหารตามฤดูกาล กินอาหารที่ผลิตในท้องถิ่น และกินอาหารที่ผ่านการแปรรูปน้อยที่สุด.


ข้อมูลจาก เดลินิวส์ออนไลน์

 

น้ำสลัดเจ อร่อยมากๆ

:VOน้ำสลัดเจที่โรงเจเทียงฮกตั้ว ทองผาภูมิ กาญจนบุรี อร่อยมากเลยค่ะไปทานมาแล้ว มีสูตรพริกไทยดำด้วย ไม่อ้วนjaah;ปรบมือcatt13