บิสกิตข้าวโอ๊ต

<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=526 align=left border=0><TBODY><TR><TD align=left width=526 colSpan=3>บิสกิตข้าวโอ๊ต


</TD><TR><TD align=left width=426 colSpan=3>

บิสกิตกรอบร่วน แสนอร่อยนี้ จะใช้กินเล่น หรือเป็นอาหารเช้าก็ได้ค่ะ ได้คุณค่าจากข้าวโอ๊ต ธัญพืชที่แสนจะมีประโยชน์ เพราะอุดมไปด้วยวิตามินบี 1 ช่วยบำรุงสมอง และประสาท เรียกได้ว่า ได้ทั้งอิ่มและอร่อย อย่างมีคุณค่า

ส่วนผสม


</TD><TD align=middle width=100></TD><TR><TD align=left width=326>เนยสด หรือมาการีน


</TD><TD align=middle width=100>170


</TD><TD align=middle width=100>กรัม


</TD><TR><TD align=left width=326>น้ำตาลทรายป่น


</TD><TD align=middle width=100>170


</TD><TD align=middle width=100>กรัม


</TD><TR><TD align=left width=326>ไข่แดงของไข่ไก่


</TD><TD align=middle width=100>1


</TD><TD align=middle width=100>ฟอง


</TD><TR><TD align=left width=326>แป้งสาลีเอนกประสงค์


</TD><TD align=middle width=100>170


</TD><TD align=middle width=100>กรัม


</TD><TR><TD align=left width=326>โซเดียมไบคาร์บอเนต


</TD><TD align=middle width=100>1


</TD><TD align=middle width=100>ช้อนชา


</TD><TR><TD align=left width=326>เกลือป่น


</TD><TD align=middle width=100>1/2


</TD><TD align=middle width=100>ช้อนชา


</TD><TR><TD align=left width=326>ข้าวโอ๊ต


</TD><TD align=middle width=100>55


</TD><TD align=middle width=100>กรัม


</TD><TR><TD align=left width=326>ซีเรียลแบบกรอบ


</TD><TD align=middle width=100>55


</TD><TD align=middle width=100>กรัม


</TD><TR><TD align=left width=526 colSpan=3>
วิธีทำ


</TD><TR><TD vAlign=top colSpan=3>

1. ตีเนย เกลือ โซดาไบคาร์บอเนต กับน้ำตาลทรายจนขึ้นฟูขาว ใส่ไข่แดง ตีพอเข้ากัน ใส่แป้ง ผสมพอเข้ากัน ใส่ข้าวโอ๊ต และซีเรียล ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง นำส่วนผสมที่ได้ไปแช่ตู้เย็นประมาณ 20 นาที
2. เปิดเตาอบไว้ที่ 190 องศาเซลเซียส และทาถาดอบด้วยไขมัน
3. ปั้นส่วนผสมในข้อ 1 เป็นรูปกลม เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 1 นิ้ว วางเรียงลงในถาด ให้ห่างกันประมาณ 2 นิ้ว ใช้ก้นแก้วกดแต่ละลูกให้แบน
4. นำเข้าอบนานประมาณ 10-12 นาที จนเหลือง ยกออก ทิ้งไว้สัก 5 นาที แซะออกจากถาด พักไว้ให้เย็น แล้วเก็บในภาชนะที่มีฝาปิดสนิท

<TR><TD vAlign=bottom colSpan=3>ขนาดรับประทาน 6 คน
ที่มา มะลิลา.คอม


</TD></TR></TBODY></TABLE>
<TABLE cellSpacing=20 cellPadding=0 width=701 align=left border=0><TBODY><TR><TD width=175></TD></TR></TBODY></TABLE>