บาบีคิวคุณหมู

<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=526 align=left border=0><TBODY><TR><TD align=left width=526 colSpan=3>บาบีคิวคุณหมู
</TD><TR><TD align=left width=426 colSpan=3>
อาหารออเดิร์ฟ หรือจะกินแบบจริงจังก็ได้ ช่วยกันปิ้ง ยามหน้าหนาว หรือเวลาไปเที่ยวต่างจังหวัด สนุกดีนะ วิธีเตรียมก็แสนง่าย หมักหมูมาจากบ้าน ถึงเวลาก็ช่วยกันเสียบ ช่วยกันปิ้ง ก็ได้อิ่มอร่อยกันแล้วจ้ะ

เครื่องปรุง
</TD><TD align=middle width=100></TD><TR><TD align=left width=326> หมูสันใน
</TD><TD align=middle width=100>500
</TD><TD align=middle width=100>กรัม
</TD><TR><TD align=left width=326> กระเทียม
</TD><TD align=middle width=100>7
</TD><TD align=middle width=100>กลีบ
</TD><TR><TD align=left width=326> พริกไทย
</TD><TD align=middle width=100>1/2
</TD><TD align=middle width=100>ช้อนชา
</TD><TR><TD align=left width=326> รากผักชี
</TD><TD align=middle width=100>2
</TD><TD align=middle width=100>ราก
</TD><TR><TD align=left width=326> ซอสถั่วเหลือง
</TD><TD align=middle width=100>3
</TD><TD align=middle width=100>ช้อนโต๊ะ
</TD><TR><TD align=left width=326> ซอสเห็ดหอม
</TD><TD align=middle width=100>2
</TD><TD align=middle width=100>ช้อนโต๊ะ
</TD><TR><TD align=left width=326> น้ำตาลปี๊บ
</TD><TD align=middle width=100>2
</TD><TD align=middle width=100>ช้อนโต๊ะ
</TD><TR><TD align=left width=326> โอวัลติน
</TD><TD align=middle width=100>2
</TD><TD align=middle width=100>ช้อนโต๊ะ
</TD><TR><TD align=left width=326> น้ำมันสลัด หรือน้ำมันพืช
</TD><TD align=middle width=100>1
</TD><TD align=middle width=100>ช้อนโต๊ะ
</TD><TR><TD align=left width=326> สับปะรด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
</TD><TD align=middle width=100>1/2
</TD><TD align=middle width=100>ถ้วย
</TD><TR><TD align=left width=326> พริกหยวกฝรั่ง หั่นสี่เหลี่ยมผืนผ้า
</TD><TD align=middle width=100>1-2
</TD><TD align=middle width=100>ลูก
</TD><TR><TD align=left width=326> มะเขือเทศลูกเล็ก หั่นครึ่งตามยาว
</TD><TD align=middle width=100>10
</TD><TD align=middle width=100>ลูก
</TD><TR><TD align=left width=526 colSpan=3>
วิธีทำ
</TD><TR><TD vAlign=top colSpan=3>

1. หั่นหมูเป็นชิ้นตามยาว ขนาดประมาณ 1 1/2 * 3 นิ้ว
2. โขลกกระเทียม รากผักชี และกระเทียมพริกไทยให้ละเอียด นำมาคลุกกับหมูที่เตรียมไว้ ใส่ซอสเห็ดหอม ซอสถั่วเหลือง น้ำตาลปี๊บ โอวัลตินผง และน้ำมันสลัด คลุกให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 2 ช.ม. เป็นอย่างน้อย (หรือจะหมักไว้ข้ามคืนก็ยิ่งดี)
3. เสียบมะเขือเทศ หมู สับปะรด และพริกหยวก เข้ากับไม้ปิ้งลูกชิ้น ปิ้งด้วยไฟกลาง กลับทุกๆ 2 นาที ประมาณ 10 นาทีก็รับประทานได้

<TR><TD vAlign=bottom colSpan=3>ขนาดรับประทาน 4 คน
ที่มา มะลิลา.คอม
</TD></TR></TBODY></TABLE>