ทะเลหลงกรุง

<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=526 align=left border=0><TBODY><TR><TD align=left width=526 colSpan=3>ทะเลหลงกรุง
</TD><TR><TD align=left width=426 colSpan=3>

เมนูนี้ทำง่ายมาก... แค่นำอาหารทะเลมาทอดๆ แล้วคลุกกับซอสมะเขือเทศ โรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด และพริกแห้ง ก็ได้อร่อยกันแล้ว เหมาะเป็นอาหารว่าง แบบกินไป คุยไป เจริญอาหารดีนักแล

เครื่องปรุง
</TD><TD align=middle width=100></TD><TR><TD align=left width=326> กุ้งชีแฮ้ ปอกเปลือกไว้หาง
</TD><TD align=middle width=100>4-5
</TD><TD align=middle width=100>ตัว
</TD><TR><TD align=left width=326> ปลาหมึกหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม
</TD><TD align=middle width=100>4-5
</TD><TD align=middle width=100>ชิ้น
</TD><TR><TD align=left width=326> เนื้อปลากะพง หั่นสี่เหลี่ยม
</TD><TD align=middle width=100>4-5
</TD><TD align=middle width=100>ชิ้น
</TD><TR><TD align=left width=326> เนื้อปูนึ่ง
</TD><TD align=middle width=100>4-5
</TD><TD align=middle width=100>ชิ้น
</TD><TR><TD align=left width=326> ซอสมะเขือเทศ
</TD><TD align=middle width=100>1/4
</TD><TD align=middle width=100>ถ้วย
</TD><TR><TD align=left width=326> แป้งโกกิ
</TD><TD align=middle width=100>1/4
</TD><TD align=middle width=100>ถ้วย
</TD><TR><TD align=left width=326> เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด
</TD><TD align=middle width=100>2
</TD><TD align=middle width=100>ช้อนโต๊ะ
</TD><TR><TD align=left width=326> พริกแห้งทอดกรอบ หั่นเป็นท่อน
</TD><TD align=middle width=100>1-2
</TD><TD align=middle width=100>เม็ด
</TD><TR><TD align=left width=526 colSpan=3>
วิธีทำ
</TD><TR><TD vAlign=top colSpan=3>

1. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ชุบกุ้ง ปลาหมึก ปลากะพง และปูกับแป้ง ทอดให้เหลือง ตักขึ้นซับน้ำมัน ให้แห้ง
2. ใส่ซอสมะเขือเทศ คลุกเคล้าให้ทั่ว
3. นึ่งกะหล่ำปลีพอนิ่ม พับเป็นกลีบ ชั้นละ 5 กลีบ 2 ชั้น วางสับหว่างกัน ตักส่วนผสมในข้อ 2 ใส่ด้านบน โรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด และพริกแห้งทอด ยกเสิร์ฟทันที

<TR><TD vAlign=bottom colSpan=3>ขนาดรับประทาน 2 คน

ที่มา มะลิลา.คอม
</TD></TR></TBODY></TABLE>
<TABLE cellSpacing=20 cellPadding=0 width=701 align=left border=0><TBODY><TR><TD width=175></TD></TR></TBODY></TABLE>