ทอดมันข้าวโพด

<TABLE width=550><TBODY><TR bgColor=#cc9933><TD vAlign=bottom align=middle colSpan=4>[SIZE=-1]ทอดมันข้าวโพด[/SIZE]</TD></TR><TR><TD vAlign=bottom align=right colSpan=4>[SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE]</TD></TR><TR><TD vAlign=bottom align=left colSpan=3>[SIZE=-1]เครื่องปรุง[/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE]</TD><TD vAlign=center align=right width=250 rowSpan=15></TD></TR><TR><TD vAlign=bottom width=179>[SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] -[/SIZE][SIZE=-1] เมล็ดข้าวโพดกระป๋องตรามาลี[/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE]</TD><TD vAlign=bottom align=middle width=55>[SIZE=-1]3[/SIZE]</TD><TD vAlign=bottom align=left width=47>[SIZE=-1]ถ้วย[/SIZE]</TD></TR><TR><TD vAlign=bottom width=179>[SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] -[/SIZE][SIZE=-1] เนื้อกุ้งสับละเอียด[/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE]</TD><TD vAlign=bottom align=middle width=55>[SIZE=-1]1[/SIZE]</TD><TD vAlign=bottom align=left width=47>[SIZE=-1]ถ้วย[/SIZE]</TD></TR><TR><TD vAlign=bottom width=179>[SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] -[/SIZE][SIZE=-1] เนื้อหมูสับละเอียด[/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE]</TD><TD vAlign=bottom align=middle width=55>[SIZE=-1]1/2[/SIZE]</TD><TD vAlign=bottom align=left width=47>[SIZE=-1]ถ้วย[/SIZE]</TD></TR><TR><TD vAlign=bottom width=179>[SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] -[/SIZE][SIZE=-1] ไข่ไก่[/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE]</TD><TD vAlign=bottom align=middle width=55>[SIZE=-1]1 - 2[/SIZE]</TD><TD vAlign=bottom align=left width=47>[SIZE=-1]ฟอง[/SIZE]</TD></TR><TR><TD vAlign=bottom width=179>[SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] -[/SIZE][SIZE=-1] พริกไทยเม็ด[/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE]</TD><TD vAlign=bottom align=middle width=55>[SIZE=-1]1[/SIZE]</TD><TD vAlign=bottom align=left width=47>[SIZE=-1]ช้อนชา[/SIZE]</TD></TR><TR><TD vAlign=bottom width=179>[SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] -[/SIZE][SIZE=-1] กระเทียม[/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE]</TD><TD vAlign=bottom align=middle width=55>[SIZE=-1]2[/SIZE]</TD><TD vAlign=bottom align=left width=47>[SIZE=-1]ช้อนโต๊ะ[/SIZE]</TD></TR><TR><TD vAlign=bottom width=179>[SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] -[/SIZE][SIZE=-1] รากผักชี[/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE]</TD><TD vAlign=bottom align=middle width=55>[SIZE=-1]2[/SIZE]</TD><TD vAlign=bottom align=left width=47>[SIZE=-1]ช้อนโต๊ะ[/SIZE]</TD></TR><TR><TD vAlign=bottom width=179>[SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] -[/SIZE][SIZE=-1] น้ำปลา[/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE]</TD><TD vAlign=bottom align=middle width=55>[SIZE=-1]1[/SIZE]</TD><TD vAlign=bottom align=left width=47>[SIZE=-1]ช้อนโต๊ะ[/SIZE]</TD></TR><TR><TD vAlign=bottom noWrap width=179>[SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] -[/SIZE][SIZE=-1] น้ำตาลทราย[/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE]</TD><TD vAlign=bottom noWrap align=middle width=55>[SIZE=-1]1/2[/SIZE]</TD><TD vAlign=bottom noWrap align=left width=47>[SIZE=-1]ช้อนชา[/SIZE]</TD></TR><TR><TD vAlign=bottom align=left width=179>[SIZE=-1]ส่วนผสมชุบทอด[/SIZE][SIZE=-1][/SIZE]</TD><TD vAlign=bottom align=middle width=55> </TD><TD vAlign=bottom align=left width=47> </TD></TR><TR><TD vAlign=bottom width=179>[SIZE=-1][/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1]-[/SIZE][SIZE=-1] แป้งสาลี[/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE]</TD><TD vAlign=bottom align=middle width=55>[SIZE=-1]1[/SIZE]</TD><TD vAlign=bottom align=left width=47>[SIZE=-1]ถ้วย[/SIZE]</TD></TR><TR><TD vAlign=bottom width=179>[SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] -[/SIZE][SIZE=-1] ไข่ไก่[/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE]</TD><TD vAlign=bottom align=middle width=55>[SIZE=-1]2[/SIZE]</TD><TD vAlign=bottom align=left width=47>[SIZE=-1]ฟอง[/SIZE]</TD></TR><TR><TD vAlign=bottom width=179>[SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] -[/SIZE][SIZE=-1] เกร็ดขนมปังป่นตราฟาร์มเฮ้าส์[/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE]</TD><TD vAlign=bottom align=middle width=55>[SIZE=-1]1[/SIZE]</TD><TD vAlign=bottom align=left width=47>[SIZE=-1]ถ้วย[/SIZE]</TD></TR><TR><TD vAlign=bottom width=179>[SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] -[/SIZE][SIZE=-1] น้ำมันพืช[/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE]</TD><TD vAlign=bottom align=left width=55>[SIZE=-1]สำหรับทอด[/SIZE]</TD><TD vAlign=bottom align=right width=47>[SIZE=-1] [/SIZE]</TD></TR><TR align=left><TD colSpan=4>[SIZE=-1][/SIZE]<TABLE width="100%"><TBODY><TR><TD width="32%"></TD><TD width="23%"></TD><TD width="45%"></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR><TR><TD vAlign=bottom align=left colSpan=4>[SIZE=-1]วิธีทำ[/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE]</TD></TR><TR><TD vAlign=bottom colSpan=4>[SIZE=-1]1 โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย เข้าด้วยกันให้ละเอียด แล้วนำไปคลุกกับกุ้งสับ หมูสับ และไข่ไก่ ให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย[/SIZE]</TD></TR><TR><TD vAlign=bottom colSpan=4>[SIZE=-1]2[/SIZE][SIZE=-1] เทเมล็ดข้าวโพดลงไป คลุกให้เข้ากัน พักไว้[/SIZE]</TD></TR><TR><TD vAlign=bottom colSpan=4>[SIZE=-1]3[/SIZE][SIZE=-1] นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันลงไป พอร้อนนำทอดมันข้าวโพดมาปั้นเป็นก้อนแบน ๆ เล็ก ๆ[/SIZE][SIZE=-1] นำมาคลุกกับแป้งสาลี ไข่ไก่ และเกร็ดขนมปังป่นให้ทั่ว แล้วนำไปทอดในกระทะจนเหลือง[/SIZE][SIZE=-1]และสุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน รับประทานกับน้ำจิ้มไก่หรือซอสมะเขือเทศ[/SIZE]</TD></TR><TR><TD vAlign=bottom align=right colSpan=4>[SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE]</TD></TR><TR><TD vAlign=bottom align=left colSpan=4>[SIZE=-1]Tips :[/SIZE][SIZE=-1] 1. อย่าปั้นทอดมันให้ใหญ่ และหนานัก เพราะต้องทอดให้หมู และกุ้งสุกด้วย[/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE]</TD></TR><TR><TD vAlign=bottom colSpan=4>[SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] 2. คลุกกับเกร็ดขนมปังทำให้ทอดมันดูใหญ่ ฟู และเหลืองน่ารับประทาน[/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE][SIZE=-1] [/SIZE]



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