คุ้กกี้แฟนซี

<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=526 align=left border=0><TBODY><TR><TD align=left width=526 colSpan=3>คุ้กกี้แฟนซี
</TD><TR><TD align=left width=426 colSpan=3>

คุ้กกี้แฟนซีนี้ จะทำให้เด็กๆ ทาน หรือจะทำในโอกาสคริสต์มาส ปีใหม่ ไว้ฉลองในครอบครัว หรือแจกเพื่อนฝูงก็เข้าที ทำเป็นรูปร่างต่างๆ ลายการ์ตูนก็ได้ เด็กๆ ชอบกันนัก โรยหน้าด้วยน้ำตาลเป็นสีๆ หรือช็อกโกเล็ตที่ใช้แต่งหน้าเค้ก แล้วจะน่าทานมาก ใครเห็นก็อยากหยิบเข้าปากซักคำ

ส่วนผสม
</TD><TD align=middle width=100></TD><TR><TD align=left width=326> เนยสด (จืด)
</TD><TD align=middle width=100>170
</TD><TD align=middle width=100>กรัม
</TD><TR><TD align=left width=326> น้ำตาลทรายป่น
</TD><TD align=middle width=100>285
</TD><TD align=middle width=100>กรัม
</TD><TR><TD align=left width=326> ไข่ไก่
</TD><TD align=middle width=100>1
</TD><TD align=middle width=100>ฟอง
</TD><TR><TD align=left width=326> ไข่แดง
</TD><TD align=middle width=100>1
</TD><TD align=middle width=100>ฟอง
</TD><TR><TD align=left width=326> แป้งสาลีเอนกประสงค์
</TD><TD align=middle width=100>285
</TD><TD align=middle width=100>กรัม
</TD><TR><TD align=left width=326> วานิลลา
</TD><TD align=middle width=100>1
</TD><TD align=middle width=100>ช้อนชา
</TD><TR><TD align=left width=326> เปลือกเลมอนขูดฝอย
</TD><TD align=middle width=100>1
</TD><TD align=middle width=100>ลูก
</TD><TR><TD align=left width=326> เกลือป่น
</TD><TD align=middle width=100>1/4
</TD><TD align=middle width=100>ช้อนชา
</TD><TR><TD align=left width=326> ไอซิ่ง และของตกแต่งหน้าคุ้กกี้
</TD><TD align=middle width=100>
</TD><TD align=middle width=100>
</TD><TR><TD align=left width=526 colSpan=3>
วิธีทำ
</TD><TR><TD vAlign=top colSpan=3>

1. ตีเนย เกลือ กับน้ำตาลทรายจนขึ้นฟูขาว ใส่ไข่ ตีพอเข้ากัน เติมวานิลลา เปลือกเลมอน คนพอเข้ากัน ใส่แป้ง ผสมพอเข้ากัน ปั้นส่วนผสมเป็นก้อนกลม ใส่ถุงพลาสติคแช่เย็นไว้ 30 นาที
2. เปิดเตาอบไว้ที่ 180 องศาเซลเซียส และทาถาดอบด้วยไขมัน
3. คลึงส่วนผสมที่นำออกจากตู้เย็นให้มีความหนาประมาณ 3 ม.ม. ใช้ที่กดคุ้กกี้กดแป้งให้เป็นรูปต่างๆ อาทิ รูปหัวใจ ต้นสน ดาว ฯลฯ วางเรียงกันบนถาด ห่างกันกันประมาณ 2 นิ้ว
4. นำเข้าอบนานประมาณ 8 นาที จนเหลือง ยกออก ทิ้งไว้สัก 5 นาที แซะออกจากถาด พักไว้ให้เย็น ตกแต่งหน้าคุ้กกี้ด้วยไอซิ่ง หรือของตกแต่งต่างๆ ตามต้องการ เก็บในภาชนะที่มีฝาปิดสนิท

ที่มา มะลิลา.คอม
<TR><TD vAlign=bottom colSpan=3>
</TD></TR></TBODY></TABLE>
<TABLE cellSpacing=20 cellPadding=0 width=701 align=left border=0><TBODY><TR><TD width=175></TD></TR></TBODY></TABLE>