ข้าวโพดแปบ

<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=526 align=left border=0><TBODY><TR><TD align=left width=526 colSpan=3>ข้าวโพดแปบ
</TD><TR><TD align=left width=426 colSpan=3>
เมนูนี้ดัดแปลงมาจากขนมถั่วแปบ โดยใช้ข้าวโพดแทนถั่วเขียว ข้าวโพดมีความอร่อยอยู่ในตัวอยู่แล้ว ตำรับนี้จึงทำง่าย เพราะไม่ต้องปรุงอะไรมาก ทานแล้วได้วิตามินเยอะแยะ ทั้งเอ บี1 เค อี ช่วยบำรุงสายตา บำรุงประสาท และอีกเยอะแยะ ไม่อยากใช้ข้าวโพดกระป๋องก็ดัดแปลงใช้ข้าวโพดสดๆ แทน ก็ยิ่งดีค่ะ

ส่วนผสม
</TD><TD align=middle width=100></TD><TR><TD align=left width=326> ข้าวโพดหวานชนิดครีม
</TD><TD align=middle width=100>1
</TD><TD align=middle width=100>กระป๋อง
</TD><TR><TD align=left width=326> ข้าวโพดหวานแกะเม็ด
</TD><TD align=middle width=100>1
</TD><TD align=middle width=100>กระป๋อง
</TD><TR><TD align=left width=326> แป้งข้าวเหนียว
</TD><TD align=middle width=100>1
</TD><TD align=middle width=100>ถ้วย
</TD><TR><TD align=left width=326> น้ำตาลทราย
</TD><TD align=middle width=100>1/2
</TD><TD align=middle width=100>ถ้วย
</TD><TR><TD align=left width=326> งาขาวคั่วบุบ
</TD><TD align=middle width=100>1/4
</TD><TD align=middle width=100>ถ้วย
</TD><TR><TD align=left width=326> เกลือ
</TD><TD align=middle width=100>2
</TD><TD align=middle width=100>ช้อนชา
</TD><TR><TD align=left width=326> มะพร้าวทึนทึกขูดฝอย
</TD><TD align=middle width=100>ตามชอบ
</TD><TD align=middle width=100>
</TD><TR><TD align=left width=526 colSpan=3>
วิธีทำ
</TD><TR><TD vAlign=top colSpan=3>

1. ผสมแป้งข้าวเหนียวกับข้าวโพดหวานชนิดครีม โดยค่อยๆ ผสมทีละน้อย นวดให้เข้ากันจนเหนียว
2. ปั้นแป้งเป็นก้อนกลม แล้วแผ่ออก จากนั้นนำไปนึ่งจนสุก
3. นำแผ่นแป้งที่นึ่งสุกแล้ว มาใส่ด้วยข้าวโพดหวานแกะเม็ด พับริมให้สนิท แล้วนำไปคลุกกับมะพร้าวขูดฝอย
4. ผสมน้ำตาล เกลือ และงาขาวคั่วบุบเข้าด้วยกัน ยกเสิร์พพร้อมข้าวโพดแปบ

<TR><TD vAlign=bottom colSpan=3>ขนาดรับประทาน 7-8 คน

ที่มา มะลิลา.คอม
</TD></TR></TBODY></TABLE>
<TABLE cellSpacing=20 cellPadding=0 width=701 align=left border=0><TBODY><TR><TD width=175></TD></TR></TBODY></TABLE>