ข้าวห่อไข่ (Omuraisu)

อาหารญี่ปุ่น>>ข้าวห่อไข่ (Omuraisu) <TABLE cellSpacing=0 cellPadding=5 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD>

<TABLE cellSpacing=1 cellPadding=1 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD>Omuraisu (ข้าวห่อไข่)

เป็นเมนูที่ค่อนข้างนิยมของชาวญี่ปุ่น ด้วยส่วนประกอบที่หาไม่ยาก ทำง่าย รับประทานได้ทุกเพศทุกวัย ทำเสร็จใหม่ๆไข่เจียวหอมกรุ่น พอเอาช้อนตักลงไปก็จะพบไส้หอมๆ พอรับประทานคู่กับไข่และซอสมะเขือเทศ...เข้ากั้นเข้ากันค่ะ
​

</TD><TD></TD></TR></TBODY></TABLE>

วิธีทำ

<TABLE cellSpacing=2 cellPadding=2 width="100%" border=0><TBODY><TR bgColor=#f2f9f9><TD style="WIDTH: 11%">1

</TD><TD style="WIDTH: 56%">เครื่องปรุงประกอบด้วย หอมซอย 30 กรัม, เห็ดหอมสดสไลด์บางๆ 1 หัว, เนื้อไก่หั่นเต๋าประมาณ 1 เซ็น 30 กรัม ทีนี้ก็มาเริ่มลงมือกันเลยนำเนย 10 กรัมลงผัดในกระทะตั้งไฟร้อน พอเนยละลายตามด้วยหอมซอย ตามด้วยเนื้อไก่และเห็ดหอมสด</TD><TD style="WIDTH: 33%"></TD></TR><TR bgColor=#f2f9f9><TD>

2​

</TD><TD>ผัดเครื่องให้เข้ากันจนหอมซอยเริ่มสุกนิ๊ดๆ ก็ใส่ซอสมะเขือเทศประมาณ 2 1/2ช้อนโต๊ะ และตามด้วยข้าวสวย 60 กรัม และไวน์ขาว 2/3 ช้อนโต๊ะ เหยาะเกลือและพริกไทยเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วปิดไฟพักไว้</TD><TD></TD></TR><TR bgColor=#f2f9f9><TD>

3​

</TD><TD>ตอกไข่ 3 ฟองลงในชาม ตีให้เข้ากัน เหยาะเกลือและพริกไทย นำกระทะเปล่าตั้งไฟพอร้อนใส่น้ำมันและเนย 10 กรัม จนน้ำมันร้อนใช้ไฟพอปานกลาง เทไข่ที่ตีไว้แล้วลงในกระทะ กลิ้งกระทะให้ไข่กระจายเป็นแผ่น ใช้ตะเกียบหรือตะหลิวเกลี่ยให้ไข่หนาเท่าๆกัน</TD><TD></TD></TR><TR bgColor=#f2f9f9><TD>

4​

</TD><TD>เมื่อไข่เริ่มสุกปานกลาง นำข้าวที่ผัดไว้แล้วมาเทใส่ลงในไข่ให้อยู่ขอบด้านใดด้านหนึ่ง แล้วผลิกขอบไข่อีกด้านมาปิด</TD><TD></TD></TR><TR bgColor=#f2f9f9><TD>

5​

</TD><TD>หลังจากนั้นก็เริ่มม้วนไข่เพื่อห่อเครื่องให้อยู่ด้านใน โดยกระดกกระทะช่วยจะทำให้ห่อได้สวยงาม</TD><TD></TD></TR><TR bgColor=#f2f9f9><TD>

6​

</TD><TD>ห่อได้เรียบร้อยเป็นอันเสร็จพิธี นำเทใส่จานโดยให้ด้านหลังแผ่นไข่ขึ้นโชว์ด้านบน จัดให้สวยงามน่ารับประทาน ราดซอสมะเขือเทศลงไปสัก 1 ช้อนโต๊ะเท่านี้ก็น้ำลายสอแล้วค่ะ</TD><TD></TD></TR></TBODY></TABLE>​

ขอขอบคุณข้อมูลจากหนังสือนิปโปเนีย ​

​

</TD></TR></TBODY></TABLE>

 

น่าทานจังค่ะ ทำไม่ยากด้วย
ขอบคุณค่ะ

 

อะไรๆก็น่ากินไปหมด
ลุดวิกหนักเท่าไหร่อ่า

 

อ้าว ว่าเค้า เราก็ไม่ได้เข้ามาตอบเหมือนกัน
ถามน้ำหนักผู้หญิงร้ายแรงกว่าถามอายุอีกนะจะบอกให้ หุๆ

 

ข้าวห่อไข่เนี่ยอาหารสำหรับเด็กนะจ๊ะ หุ หุ หุ

 

ถามอายุไปแล้วก็ถามน้ำหนักต่อ
อิอิ

 

อยากให้เฮียกะคุณนกเป็นแฟนกันจังเลย คงน่ารักดี แบบพ่อแง่แม่งอน หุหุหุ
:555: :555: :555: :555: :555:

 

เล่นงี้เลยเหรอ
T_T

 

आपका बहुत बहुत धन्यवाद

 

ตะก่อนก็พูดไทยได้นี่นา

 

รักห้องนี้ที่สุดเลยยยยยยยยยย
( ก้มมากไม่ได้ น้ำลายมันจะไหลท่าเดียว )