ขนมปังกับแยมราสป์เบอร์รี่

<TABLE cellSpacing=8 cellPadding=0 width="100%" align=center border=0><TBODY><TR><TD vAlign=top align=left>ขนมปังกับแยมราสป์เบอร์รี่</TD></TR><TR><TD vAlign=top align=left background=../../images/dot3.gif></TD></TR><TR><TD vAlign=top align=left>เรื่อง สุพัตรา ภาพ ปิยวัตร เพริศพิพัฒน์

​

ส่วนผสม
ขนมปังโฮลวีต;
ผลราสป์เบอร์รี่แช่แข็ง 500 กรัม
และน้ำตาลทรายสำหรับทำแยม 125 กรัม
วิธีทำ
นำราสป์เบอร์รี่และน้ำตาลใส่ในกระทะเทฟลอน ตั้งไฟปานกลาง แล้วเคี่ยวจนส่วนผสมละลายทั้งหมด จากนั้นใช้ไฟอ่อน
เคี่ยวต่อจนแยมมีลักษณะเหนียวข้นพักให้เย็น ก่อนเก็บใส่ภาชนะ เพื่อนำไปแช่เย็น พร้อมเสิร์ฟกับขนมปังโฮลวีต
ข้อแนะนำ
ถ้าไม่มีน้ำตาลทรายสำหรับทำแยม สามารถใช้น้ำตาลทรายปกติได้แต่จะใช้เวลาในการเคี่ยวนานกว่าเล็กน้อย



ที่มาข้อมูล :นิตยสาร Livingetc ฉบับภาษาไทย</TD></TR></TBODY></TABLE>