กระทงฮาวาย

กระทงฮาวาย

::::::ส่วนผสม::::::

สับปะรดในนำเชื่อมหั่นชิ้นเล็ก 1 กระป๋อง
น้ำเชื่อมจากสับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง
แป้งข้าวโพด 30 กรัม
ขนมปัง 1 แถว
น้ำตาลทราย 50 กรัม
ลูกเกด 50 กรัม
กลิ่นสับปะรด 1 ช้อนชา
เนยสดชนิดเค็ม
เชอรี่สำหรับแต่ง

::::::วิธีทำ::::::

1. ใช้พิมพ์ทรงกลม กดขนมปัง แล้วทาบางๆ ด้วยเนยสดชนิดเค็ม กรุลงในถ้วยพิมพ์อลูมิเนียม นำเข้าเตาอบ ที่อุณหภูมิ 300 องศาฟาเรนไฮต์ จนขนมปังเหลืองกรอบ
2. นำสับปะรดชิ้นเล็กๆ น้ำเชื่อม น้ำตาลทราย ลูกเกด แป้งข้าวโพด และกลิ่นสับปะรด ผสมเข้าด้วยกัน
3. ตั้งไฟอ่อนๆ คนผสมจนสุกจึงยกลง ตักส่วนผสมสับปะรดที่ได้ ใส่ลงบนขนมปังอบ ที่เตรียมไว้ แต่งหน้าด้วยเชอรี่แดง