วิธีทำ... ไอศครีมทอด

วิธีทำ... ไอศครีมทอด

http://hilight.kapook.com/view/23212

​

ไอศครีมทอด ทำง่ายมากๆ เลยค่ะ และสามารถทำเก็บไว้ได้นาน อยากทานเมื่อไหร่ก็เอามาทอดอร่อยได้ทันที น่าจะเป็นเมนูที่ชื่นชอบของหนูๆทั้งหนูเล็กและหนูใหญ่ อิๆ

​

ส่วนผสมมีแค่ ไข่ไก่ตีพอเข้ากัน แป้งเค้กสปันจ์ที่อบแล้วยีให้ละเอียด เกล็ดขนมปังป่น
​

​

ไอศครีมไม่ได้ใช้ยี่ห้อเริ่ดหรูหรอกค่ะ พอดีมีไอศครีมวานิลลาของเนสเล่ท์กล่องใหญ่ ที่จะมีติดตู้เย็นไว้เสมอ กล่องนี้ราคาแค่ 199 บาท
​

​

ก่อนอื่นตักไอศครีมเป็นก้อนก่อนค่ะ
​

​

เอาไอศครีมคลุกเนื้อเค้กให้ทั่วๆ
​

​

ชุบไข่
​

​

ชุบเกล็ดขนมปัง ​

​

นำไปชุบไข่และเกล็ดขนมปังอีกสักรอบ ใส่ถุงและนำไปแช่แข็งไว้อย่างน้อยหนึ่งคืน ​

​

นำไปทอดในน้ำมันท่วมๆ ใช้น้ำมันปาล์มใหม่นะคะ ทอดจนผิวด้านนอกกรอบและเป็นสีเหลืองทอง
​

​

ได้ออกมาแบบนี้ค่ะ
​

​

มาแต่งตัวกันจ้ะ โรยท้อปปิ้งชอกโกแลต แต่ดั๊นหมดซะก่อน เลยเอาอัลมอนด์บดมาโรยๆข้างบน ขอบจานแต่งด้วย Butter Scott Syrup และ Vanilla Topping บีบวิปปิ้งครีมและแปะด้วยแครนเบอรี่อบแห้ง
​

​

แหวะดูข้างในกันหน่อยจ๊ะ
​

​

​

เชิญชิมค่ะ

​

​

​

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก

คุณดอกการะเวก

​