ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่น

ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่น

ส่วนผสม
- หมูหรือเนื้อ ประมาณสำหรับ 2 ที่
- แครอท 2 หัวเล็ก
- หอมใหญ่ 1 หัว
- มันฝรั่ง 2 หัวเล็ก
- เนยสด 2 ชต.
- น้ำมันพืช เล็กน้อย
- นมสด 100 ml.
- น้ำ 400 ml.
- เกลือ 1/4 ชช.
- ก้อนแกงกะหรี่ญี่ปุ่น ประมาณ 2-3 ก้อน แล้วแต่ยี่ห้อ

วิธีทำ
1. หั่นหอมใหญ่ แครอท และมันฝรั่ง
2. ผัดหอมใหญ่กับเนยและน้ำมันพืชให้สุกเป็นสีเหลืองทอง
3. เติมเนื้อหมูลงไป ผัดให้หมูสุก
4. เติมน้ำ และแครอทลงไป ผัดต่อจนเดือด
5. เติมนมสด และมันฝรั่งลงไป ต้มต่อจนเดือดอีกครั้ง
6. ปิดไฟ ยกลงจากเตา บิก้อนแกงกะหรี่ประมาณ 2 บล๊อก เติมลงไป คนให้ก้อนแกงกะหรี่ละลายหมด ชิมรสดูถ้ายังไม่เข้มข้นเติมเกลือ หรืออาจเติมก้อนแกงกะหรี่ได้อีก อันนี้จะแล้วแต่ยี่ห้อนะคะ บางยี่ห้อใส่ 2 บล๊อกก็เข้มข้นแล้ว แต่บางยี่ห้อใส่ 3 บล๊อกแล้วยังต้องเติมเกลืออีกถึงจะพอดี

 

หิวข้าว หิวข้าว หิวข้าว
อยากกินจัง น่ากินมากๆเลย

 

อาหย่อยจัง หุ หุ หุ

 

โธ่ แม้แต่อาหารก็ฝัน ไม่แปลกใจเลย555
ไม่เคยกินอ่ะ รสชาติมันเหมือนแกงกะหรี่ไทยรีเปล่า

 

รสคล้ายๆอะ
แต่เขาจะทำข้นๆ
เหมือนผัดมากกว่าแกง

 

จะอออกไปทางอินเดีย เน้นเครื่องเทศจ๊ะ แต่ก็คล้ายของเรานะ หุ หุ หุ

 

ทำใจไม่มองรูปอยู่นานครับ..
ตัดใจลำบาก
เจอของชอบ...

 

ว้าวววววววววววว เจอเมนูเด็ด ขอบคุณมากค่ะจริงๆ แล้ว เรื่องอาหารนี่ทำไม่ยากเลยนะคะ แ่ต่ต้องอาศัยใจรักนิสนึง จะเอาไปทำให้ลูกๆ ทานกันค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

 

หนูทำงาน

ข้าวแกงกระหี่ญี่ปุ่นมีประโยชน์ยังไงค่ะ

 

เอาไว้ปาหน้าฅนที่ไม่ชอบครับ

 

เห็นแล้วหิวเลยค่ะ น่าทานมาก